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2020-05-13
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中國出名烹調煮法多，咁韓國就一定口味上比較多，就算系香港食韓餐，好多時都會搭5-8類配菜上枱，其實系韓國飲食物化嚟講好正常，雖然唔系廣東文化，但廣東人一樣受落¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨每次出去食韓國菜見職員，不斷將配菜擺上枱，未食都主菜心入面都已經狂流口水，同會系咁同朋友逐味研究到底有咩醃菜，而呢到嘅前菜有8碟：2碟浸咗醬油洋蔥、涼拌大豆芽、千島沙律、醃辣蘿蔔、醃辣鹹菜、辣泡菜、腸仔😂⋯⋯香港口味前菜始終系送口，無太獨特之處，平均每款主要開胃為主，全部Okay試過正常，韓國人除鐘意開胃菜，醬汁一樣比較講究，呢到每人都會有3款醬，左washibi配鼓油、中韓式泡菜醬、右麻油，濃味嘅力作¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨👉🏻海鮮煎餅海鮮煎餅佢加咗勁多墨魚圈、蜆肉，少量蔥同辣椒絲，食嘅時侯餅底厚度適中，唔會一咬就散， 墨魚圈爽身、蜆肉系冇雪味，正常正常，加埋入口我覺得系好食過平時叫開嘅泡菜煎餅👉🏻牛五花肉呢個系我同朋友都想食嘅肉嚟，用鐵鍋爐燒，陣間個豬佢會轉石爐去燒特別醃過，肉質唔會散，味道略似燒汁帶少少甜味，肉味經醃製後唔太明顯，
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每次出去食韓國菜見職員，不斷將配菜擺上枱，未食都主菜心入面都已經狂流口水，同會系咁同朋友逐味研究到底有咩醃菜，而呢到嘅前菜有8碟：2碟浸咗醬油洋蔥、涼拌大豆芽、千島沙律、醃辣蘿蔔、醃辣鹹菜、辣泡菜、腸仔😂⋯⋯香港口味
前菜始終系送口，無太獨特之處，平均每款主要開胃為主，全部Okay試過正常，韓國人除鐘意開胃菜，醬汁一樣比較講究，呢到每人都會有3款醬，左washibi配鼓油、中韓式泡菜醬、右麻油，濃味嘅力作
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👉🏻海鮮煎餅
海鮮煎餅佢加咗勁多墨魚圈、蜆肉，少量蔥同辣椒絲，食嘅時侯餅底厚度適中，唔會一咬就散， 墨魚圈爽身、蜆肉系冇雪味，正常正常，加埋入口我覺得系好食過平時叫開嘅泡菜煎餅
👉🏻牛五花肉
呢個系我同朋友都想食嘅肉嚟，用鐵鍋爐燒，陣間個豬佢會轉石爐去燒
特別醃過，肉質唔會散，味道略似燒汁帶少少甜味，肉味經醃製後唔太明顯，有牛味但唔會好濃，只要系醃肉重點始終系較味方面，同佢肉質上系可以，所以推薦
👉🏻牛肉炒粉絲
千祈千祈唔好凍咗先嚟食，襯熱食嘅時候系最好食，同其他韓國餐廳叫粉絲唔同之處：粉絲入面好多攪到碎粉狀黑椒粒，系比較攻味蕾，屬手攪個類黑椒粉，特別香，而牛肉嘅味系帶燒汁味，睇來呢到嘅醃牛偏好以甜味為主
👉🏻店員推薦的韓式口味豬肉
配搭一切絲青椒+原粒蒜+生菜🥬
店員話佢哋採用新鮮肉類，系真正韓式美食，餐廳由韓國人主理，呢味系佢哋韓國流行嘅食法，咁樣一定要點啦😂🤚🏻
同燒牛嘅爐系唔一樣，以燒好咗嘅熱石鍋上枱職員幫手燒肉，個爐下面系放晒冰幫個爐降溫，sor太留意個鍋🤭
肉睇落去一層厚膏、一層厚肉，燒完剪好後更睇得出似！似燒豬肉！當然連部位都似你出面買嘅燒肉位置，唔同之處外皮冇脆皮同肉味完全冇鹹味，就咁食你可能剩系食到豬肉味同少少油脂，當加埋生蒜、少青椒、佢哋嘅泡菜醬包埋生菜，真系好好味，口感、味道都明顯配搭到
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👉🏻柚子汽水
冇特別，柚子汁溝7 up嘅味道，唔會有藥水味，good
👉🏻米酒
食韓國嘢叫肉有乜可以唔飲酒！我自己偏好韓國米酒，燒酒太燒喉感覺會飲到想死，而米酒清甜暖胃最啱女士口味，佢Menu太多款酒，普通紅、白酒你都可以系到點到
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整體上，食物質素系到位✍🏻💋
服務方面入門職員有量體溫、帶位、派卡片、介紹餐廳、食完後又有問feedback服務稱得上超乎預期水準
餐廳因怖置以卡位為主，疫唔疫症都冇大影響，客嘅私人空間感覺系更好，環境偏黃燈，晚市愈食愈多人，最旺時間爆場，因點燒肉嘅人唔少，一般留嘅時間都夠長，無吹枱情況出現，非常欣賞，慶祝再來過都幾好
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