廚尊

營業中

休息中

廚尊(Dignity Kitchen)我之前有新加坡的朋友同我介紹過，後來到新加坡公幹時去食過，口味不錯。 今次得知在香港開業，一直想去試試。最近工作無咁忙，上星期五中午就去光顧。位於旺角一座市區重建局返新的三層高樓宇，廚尊佔了整層二樓，上電梯到了後感覺好有Feel，雖然是food court形式，要自己order自己攞食物，但裝修好有香港60-70年代的懷舊感覺，形造當年的大排擋的情懷，不過當然就清潔干淨好多啦。食物方面仍然保留了東南亞美食為主打，叻沙、海南雞飯、椰漿飯、斑斕蛋糕、南洋咖啡等等。我試了海南雞飯和斑斕蛋糕，雞肉已去骨，有味飯的味道都好足料，食得出是好用心準備。件斑斕cake好好味，又香又軟，我覺得是我食過的斑斕蛋糕中最好食的；聽經理話好多人會一個個cake咁order開party或者送禮，我下次都會試來。這地方除了食物唔錯外，令我最感動的是他們的經營宗旨，餐廳請的絕大部分都是特殊需要人員，在肢體或學習障礙的人士，也有弱勢和小數族裔社群；在現今經濟咁差的情況下，這些人士能有個咁包容和良好的工作環境，真係好難得！我見個個員工都好努力工作，這個充滿正能量的地方。聽經理介紹他們