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2020-02-12
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今日同朋友去咗銅鑼灣嘅藏 Kura 食Omakase 環境方面， 10分舒適，好寬躺，坐得好舒服同埋環境寧靜，有一個好好嘅傾計氣氛汁煮磯燒飽魚兩粒鮑魚真材實料，好有咬口，質感好唔錯，配埋秘製嘅醬汁一齊煮，鮑魚超級入味..海膽蒸蛋表面蓋上三文魚籽佢比平時坊間食到嘅蒸蛋更加滑面頭仲有幾粒海膽同埋好多魚子！全部都係我最鍾意嘅食材真係超級好味..油揚（甘筍、白身魚嘅魚肉、秋葵）秋葵處理得好好 好鮮甜爽口魚肉好新鮮 肉質好滑好鮮甜 ..龍蝦牛油燒 甜栗子 魷魚 黑豆紫蘇葉花呢個真係全場焦點龍蝦肉質彈牙 好香好鮮甜 底部仲有啲牛油汁成個配搭真係好好味另外仲有甜栗子同埋魷魚，黑豆作為伴碟賣相好靚..天婦羅（帶子，蟹柳）..野菜手卷製作過程好有趣 睇到師傅切蘿蔔絲嘅過程每一條蘿蔔絲都好均勻 所以我每一啖咬落去都食到蘿蔔絲再加上佢係即切，所以可以保留到白蘿蔔嘅鮮甜..富有柿+Cream cake日本柿真係甜啲 同埋爽口
環境方面， 10分舒適，好寬躺，坐得好舒服
同埋環境寧靜，有一個好好嘅傾計氣氛
汁煮磯燒飽魚
兩粒鮑魚真材實料，好有咬口，質感好唔錯，配埋秘製嘅醬汁一齊煮，鮑魚超級入味
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海膽蒸蛋表面蓋上三文魚籽
佢比平時坊間食到嘅蒸蛋更加滑
面頭仲有幾粒海膽同埋好多魚子！
全部都係我最鍾意嘅食材
真係超級好味
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油揚（甘筍、白身魚嘅魚肉、秋葵）
秋葵處理得好好 好鮮甜爽口
魚肉好新鮮 肉質好滑
好鮮甜
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龍蝦牛油燒 甜栗子 魷魚 黑豆紫蘇葉花
呢個真係全場焦點
龍蝦肉質彈牙 好香好鮮甜 底部仲有啲牛油汁
成個配搭真係好好味
另外仲有甜栗子同埋魷魚，黑豆作為伴碟
賣相好靚
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天婦羅（帶子，蟹柳）
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野菜手卷
製作過程好有趣 睇到師傅切蘿蔔絲嘅過程
每一條蘿蔔絲都好均勻
所以我每一啖咬落去
都食到蘿蔔絲
再加上佢係即切，所以可以保留到白蘿蔔嘅鮮甜
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富有柿+Cream cake
日本柿真係甜啲 同埋爽口
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