阿久根和牛立燒店 (已結業)

今日和同事去了旺角體驗了日本的”立食”文化，言下之意即係企係到食野！哈哈。餐廳本身係一間日式自助燒肉店，主打和牛和不同牛的部位，可以三五知己企係燒住野黎食，好有特色！企住燒，感覺仲可以食多啲野。餐廳的食物特色係可因應個人喜好一片片的牛肉來order，所以很好地預每個人的份量，食幾多叫幾多，不會浪費。另外可以叫一set的和牛定食，有三個不同部位，加上飯、沙律和昆布湯。牛肉的質素很不錯，油脂分佈均勻、入口即溶，很有甘香，試得出係日本進口的和牛。另外仲配上不同的醬汁，例如蒜香汁、黑椒汁、生果汁，仲有不同的鹽，如白松岩鹽、柚子鹽、竹炭黑鹽等，很多樣化的配料。但我個人都係覺得靚的和牛點少少鹽已經好好食。燒肉最好配埋啤酒！但因為第二日要番工，所以都無叫到，下次黎一定會啤啤佢。