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2016-01-27
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放工後來到MEGA BOX，睇場9點半的電影。開戲前，先來醫肚。來到11樓戲院同層的<< 喇沙大少>>就非常方便。一出升降機就來到門口，眼前的裝修十分搶眼。白色格調加上格仔的玻璃，很有東南亞風情。這裡除了有圓枱，長枱，卡位，還有二人枱。適合親朋老少，高朋滿座。MENU很有星馬的感覺。先來點了細的<<秘製肉骨茶>>。材料主要是枸杞，玉竹，紅棗，菇和豆卜等。上枱時熱辣辣，傳來很香的中藥味道。而且連火爐一起上，令到湯底保持熱力，入口就更加滋味。一喝之下，湯也十分濃及甘甜，令我想起台灣的藥燉排骨。而排骨比較大，相對難入口，但肉質都算幾煙韌。此細煲都足夠4人分享。 <<馬拉盞炒通菜>>，通菜炒得夠鍋氣，口感清嫩又夠爽口。<<特色喇沙>>，此麵用料豐富，大蝦，蜆肉，蟹柳，魚蛋，豆卜，雞絲，雞蛋，看上來已經很有層次。湯底又不會有太辣的感覺，而且有陣陣椰奶味。 大蝦有兩隻，用料新鮮。雞絲也不少，要撈均來食。蟹柳大條，有質感，但易散。蜆肉相對失色。麵及米粉雙溝，食起來口感更豐富
放工後來到MEGA BOX，睇場9點半的電影。
開戲前，先來醫肚。
來到11樓戲院同層的<< 喇沙大少>>就非常方便。
一出升降機就來到門口，眼前的裝修十分搶眼。白色格調加上格仔的玻璃，很有東南亞風情。
這裡除了有圓枱，長枱，卡位，還有二人枱。適合親朋老少，高朋滿座。
MENU很有星馬的感覺。
先來點了細的<<秘製肉骨茶>>。材料主要是枸杞，玉竹，紅棗，菇和豆卜等。上枱時熱辣辣，傳來很香的中藥味道。而且連火爐一起上，令到湯底保持熱力，入口就更加滋味。
一喝之下，湯也十分濃及甘甜，令我想起台灣的藥燉排骨。而排骨比較大，相對難入口，但肉質都算幾煙韌。此細煲都足夠4人分享。
<<馬拉盞炒通菜>>，通菜炒得夠鍋氣，口感清嫩又夠爽口。
<<特色喇沙>>，此麵用料豐富，大蝦，蜆肉，蟹柳，魚蛋，豆卜，雞絲，雞蛋，看上來已經很有層次。湯底又不會有太辣的感覺，而且有陣陣椰奶味。
大蝦有兩隻，用料新鮮。
雞絲也不少，要撈均來食。
蟹柳大條，有質感，但易散。
蜆肉相對失色。
麵及米粉雙溝，食起來口感更豐富。
重頭戲是點了<<馬來粉絲大肉蟹煲>>
餐廳用了原隻大蟹來煮，用粉絲蓋著大蟹，翻起粉絲時，是會有煙出的，有保熱的作用。粉絲都幾入味，又易入口，此煲夠四個人吃。
大蟹拑，真係好大隻。
蟹的肉質真很鮮，最重要係啖啖肉，很好咬口。
餐廳都好細心，在食蟹煲前會先上食蟹工具，溼紙巾及膠手套。
飲品則點了<<新鮮青檸梳打>>，幾時都覺得食一些比較濃味的食物，青檸梳打真是最佳的飲品，一來夠氣，二來又夠清新，可以去油膩感。
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