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2021-07-29
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以前去九龍城必定坐巴士，好開心呀，通車了通車了，可以坐屯馬線往宋皇臺站B3出就可以到達九龍城喇，其實九龍城是好多美食呢！聽說上戶酒場好有日本feel，可慰藉下思念家鄉的情懷。這兒環境好舒服，侍應生友善又有禮貌，安排我哋坐巴枱添，當有客人進來時連廚師們都微微向著客人打招呼呢！👍前菜~$32醬料是用多春魚和沙甸魚搞拌而成的料醬， 配以精美蠟燭盛載微暖用嚟點食特別開胃。上戶二人餐~~$1888火焰三色刺身沙律~不一樣的沙律，煙燻過嘅三文魚和赤蝦及火焰左口魚邊，每件入口都嫩滑好香口呀！燒雞泡魚乾~原來雞泡魚都有分級數，多謝侍應講解，呢個一定係高級喇。入口暖烘烘甜甜味軟綿綿，不太硬和乾呢！還感覺雞泡魚嘅鮮味添。讚👍再配飲品品嚐進食一流👍巨峰梳打$38Suntory生啤$58刺身壽司盛合~油甘魚刺身，吞拿魚刺身，赤鯛壽司，鰻魚壽司，黑松露帶子壽司全部各2件及原隻磯煮鮑魚1大隻。實在太有睇頭喇，用木盒盛載有九個格仔，好精緻擺放，刺身鮮味肥厚又肥美，壽司可一口進食慢慢品嚐，好美味好滿足，鮑魚原隻廚師分開四件方便進食太窩心了，鮑魚有咬感而且鮑魚味濃。原隻活龍蝦二食~大大隻波士頓龍蝦，由於坐得比較近師父，
這兒環境好舒服，侍應生友善又有禮貌，安排我哋坐巴枱添，當有客人進來時連廚師們都微微向著客人打招呼呢！👍
前菜~$32
醬料是用多春魚和沙甸魚搞拌而成的料醬， 配以精美蠟燭盛載微暖用嚟點食特別開胃。
上戶二人餐~~$1888
火焰三色刺身沙律~
不一樣的沙律，煙燻過嘅三文魚和赤蝦及火焰左口魚邊，每件入口都嫩滑好香口呀！
燒雞泡魚乾~
原來雞泡魚都有分級數，多謝侍應講解，呢個一定係高級喇。
入口暖烘烘甜甜味軟綿綿，不太硬和乾呢！還感覺雞泡魚嘅鮮味添。讚👍
再配飲品品嚐進食一流👍
巨峰梳打$38
Suntory生啤$58
刺身壽司盛合~
油甘魚刺身，吞拿魚刺身，赤鯛壽司，鰻魚壽司，黑松露帶子壽司全部各2件及原隻磯煮鮑魚1大隻。
實在太有睇頭喇，用木盒盛載有九個格仔，好精緻擺放，刺身鮮味肥厚又肥美，壽司可一口進食慢慢品嚐，好美味好滿足，鮑魚原隻廚師分開四件方便進食太窩心了，鮑魚有咬感而且鮑魚味濃。
原隻活龍蝦二食~
大大隻波士頓龍蝦，由於坐得比較近師父，所以是活生生見到整隻龍蝦由魚缸拿上來，師父手快速到手勢又純熟，好快便將活生生嘅波士頓龍蝦一分為二了！勁👍
龍蝦刺身鮮到不得了，爽口又彈牙，滿滿龍蝦肉又有蟹子鋪面入口卜卜聲。回味呀～
龍蝦頭甲羅燒，外貌吸引好有心呀。龍蝦頭甲羅燒本人都係第一次食，已愛上了，好香好濃郁龍蝦味配埋威化餅夾到不得了。
鹿兒島A4和牛肉眼~
薄薄一片入口好juicy 嫩滑，配以蒜片蔥花粒和醬料進食，味道可提鮮香料脆口呢！
鐵板蟹膏三文魚帶子炒飯~
切了粒粒嘅帶子也感覺係原身好大粒，入口滿滿蟹膏味和三文魚，好香口啊！
海鮮味噌湯~
海鮮有蜆肉和蝦都係大隻和新鮮的配洋蔥和蔥花粒，湯小小甜甜清清味蕾！
總結~~
龍蝦刺身爽口，龍蝦頭甲羅燒難忘，
呢餐超級滿滿分呀～
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