螢火

之前有朋友介紹呢間螢火嘢食好正，趁今日放假，即刻約咗朋友食個午餐先😆前菜▶️蟹肉海鮮蒸蛋配上天然咸香嘅魚子醬同三文魚子，呢個配搭咸鮮美味，口感層次分明👏汁煮八爪魚▶️口味濃厚，八爪魚經過慢煮，肉質保持爽彈，唔會太淋身👍海膽杯▶️北海道海膽口感豐腴，入口即化🤤🤤真羽太▶️魚肉多蛋白質，較少脂肪，口感爽脆。帶子▶️肉身豐厚又細密，味道甘甜😋深海池魚▶️肉質鮮嫩肥美，入口魚油細膩。石恒貝▶️散發住淡淡海水味🌊味道清甜，口感綿滑。油甘魚▶️色澤紋路分佈如大理石🥩肉身厚實滑嫩富膠質。秋刀▶️刺身十分罕見，粉紅色魚肉彈牙，秋刀獨有嘅甘香油脂更令人回味無窮。海膽蝦▶️creamy，肥拖羅▶️魚油十足，入口即溶🤤綠茶雪糕▶️非常香滑，帶濃郁回甘，茶香十足🍵