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2020-11-18
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最近，在IG上見到這間新開火鍋店非常受歡迎終於令我忍不住前來探一究竟.「老百姓火鍋刺身」平凡中帶給我驚喜單看門面，以為只是一般火鍋店踏入店內，多款五光十色的霓虹燈吸引我的眼光搶眼之餘，亦提供不少打卡點呢.🥢滋潤百姓湯 $338如果你喜歡足料湯底小弟非常建議你選擇這款「滋潤百姓湯」一煲湯底已有6人份量以慢火熬煮而成的雞湯加入花膠，螺頭和原隻哈蜜瓜令原本已足夠濃郁的雞湯添加陣陣鮮美甜香還有半隻雞，雞爪等材料豐富之餘，更是十分滋補開始打邊爐前，建議先呷一碗雞湯，暖暖胃另外，店員還會貼心地幫我們把哈蜜瓜同雞肉拆件.🥢即炸響鈴 $48只有即叫即炸的響鈴才有入口香脆鬆化的口感.🥢椒鹽粟米 $48粟米粒粒飽滿配上椒鹽和大量炸蒜香甜Juicy又帶點鹹香.🥢陳年花雕肥牛 $158肥牛油花紋理集中且雪花均稱以陳年花雕酒浸泡著酒香慢慢滲入肉中，香濃入味更加入杞子，既能滋腎養肝，牛肉的鮮美亦能提升.🥢自家製四拼餃 $98如果你也是餃子控，這四拼餃我強烈推薦招牌水餃皇：有蝦，荀，木耳，韭黃等與鳳城水餃相似度達95%鮮蝦雲吞：以鮮蝦肉打成的肉餡，入口彈牙特色黑松露餃：鮮蝦仁隨伴著黑松露，獨特的松露香，令味道更立體
終於令我忍不住前來探一究竟
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「老百姓火鍋刺身」平凡中帶給我驚喜
單看門面，以為只是一般火鍋店
踏入店內，多款五光十色的霓虹燈吸引我的眼光
搶眼之餘，亦提供不少打卡點呢
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🥢滋潤百姓湯 $338
如果你喜歡足料湯底
小弟非常建議你選擇這款「滋潤百姓湯」
一煲湯底已有6人份量
以慢火熬煮而成的雞湯
加入花膠，螺頭和原隻哈蜜瓜
令原本已足夠濃郁的雞湯
添加陣陣鮮美甜香
還有半隻雞，雞爪等
材料豐富之餘，更是十分滋補
開始打邊爐前，建議先呷一碗雞湯，暖暖胃
另外，店員還會貼心地幫我們把哈蜜瓜同雞肉拆件
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🥢即炸響鈴 $48
只有即叫即炸的響鈴
才有入口香脆鬆化的口感
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🥢椒鹽粟米 $48
粟米粒粒飽滿
配上椒鹽和大量炸蒜
香甜Juicy又帶點鹹香
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🥢陳年花雕肥牛 $158
肥牛油花紋理集中且雪花均稱
以陳年花雕酒浸泡著
酒香慢慢滲入肉中，香濃入味
更加入杞子，既能滋腎養肝，牛肉的鮮美亦能提升
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🥢自家製四拼餃 $98
如果你也是餃子控，這四拼餃我強烈推薦
招牌水餃皇：有蝦，荀，木耳，韭黃等
與鳳城水餃相似度達95%
鮮蝦雲吞：以鮮蝦肉打成的肉餡，入口彈牙
特色黑松露餃：鮮蝦仁隨伴著黑松露，獨特的松露香，令味道更立體
韭菜餃：翠綠色的餃皮，非常吸睛！
內餡是韭菜和香菇，味濃帶咬勁
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🥢芝士腸。竹輪 $48
食入金妹牌芝士腸，是常識吧
一碟有十條竹輪，夠足料
口感如魚丸般彈牙厚實，有口咬
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🥢紅薯粉 $28
寬薯粉煙韌彈牙，掛湯力強勁
加入湯頭，芝士腸，雞絲等
DIY雞湯紅薯寬粉已完成🙈
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🥢竹庶茅根 $48
一渣只是$48，很抵飲
打邊爐必備涼茶，降降火消消暑
最重要的是，香甜可口，矛香味濃郁～
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PS 期間限定，每人送一隻爆膏大閘蟹！
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