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2023-02-10
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一直都有聽沙田強記雞粥燒鵝好出名，但係一直無試過，今日突然有個朋友提起，決定擇日不如撞日，放工約埋一齊過黎食。餐廳位於大圍，地鐵站過條天橋就到，非常方便。平日時間大約7:00到達餐廳都可以full house，可見餐廳的確人氣高企。大約等5分鐘就有張細枱，坐低order完茶就緊係睇餐牌啦。餐牌選擇非常多，有多款套餐好抵食，不過人少少就好難叫套餐，下次要叫多d人黎一齊食先可以試。而佢地既招牌菜式招牌燒味全部都圖文並茂，就算有外籍人士都容易理解。新強記小炒王 $128小炒王係我食大排檔必點既菜式之一，估唔到喺酒樓都搵到。鑊氣夠，腰果份量多，最重要既係蝦乾大大塊，食落有口感，魷魚嘅份量都有唔少，夠晒足料。招牌雞粥 $128招牌雞粥一碗裝可以有3湯碗，而我地就order佐個例牌既，可以有6個湯碗。最impress我既係佢既雞件都幾多，而且唔會煮得過老，雞肉鮮甜而粥底軟綿綿，咸香剛好。脆皮炸大腸 $108炸大腸亦都係另一款招牌菜，配紅色既酸甜醬汁，醬汁比較稀，唔會蓋過炸大腸既香脆，而我特別鍾意佢既口感，脆皮同埋肉既比例同食乳豬差唔多，值得推薦。茶芥每人$12，合理價錢，特別要讚既係待應服務非常好
餐廳位於大圍，地鐵站過條天橋就到，非常方便。
平日時間大約7:00到達餐廳都可以full house，可見餐廳的確人氣高企。
大約等5分鐘就有張細枱，坐低order完茶就緊係睇餐牌啦。
餐牌選擇非常多，有多款套餐好抵食，不過人少少就好難叫套餐，下次要叫多d人黎一齊食先可以試。
而佢地既招牌菜式招牌燒味全部都圖文並茂，就算有外籍人士都容易理解。
新強記小炒王 $128
小炒王係我食大排檔必點既菜式之一，估唔到喺酒樓都搵到。
鑊氣夠，腰果份量多，最重要既係蝦乾大大塊，食落有口感，魷魚嘅份量都有唔少，夠晒足料。
招牌雞粥 $128
招牌雞粥一碗裝可以有3湯碗，而我地就order佐個例牌既，可以有6個湯碗。
最impress我既係佢既雞件都幾多，而且唔會煮得過老，雞肉鮮甜而粥底軟綿綿，咸香剛好。
脆皮炸大腸 $108
炸大腸亦都係另一款招牌菜，配紅色既酸甜醬汁，醬汁比較稀，唔會蓋過炸大腸既香脆，而我特別鍾意佢既口感，脆皮同埋肉既比例同食乳豬差唔多，值得推薦。
茶芥每人$12，合理價錢，特別要讚既係待應服務非常好，好有人情味，絕對會再黎！
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