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2017-01-20
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Master Kama以龍蝦菜式被人留意，亦深明年輕人相機食先的道理，做出來的菜式，大都能拍出一張好照，po相與朋友分享，成功呃like。而我就是見到朋友的靚相，被吸引來的。Nutella Chocolate$45: 香濃的熱朱古力，將泡沫忌廉攪勻更幼滑，棉花糖及朱古力碎令飲品更甜美，然後越飲越喝出nutella榛子味，與別不同。加州脆片香橙雞肉沙律配芝麻薑汁$88: 本想點凱撒沙律但沽清，注定我要試這個沙律，用左酸酸地似橙汁的沙律汁，薑汁味就唔明顯，脆片好有口感，裡面的雞肉絲有不少，橙多汁又甜。日式雞軟骨餃子$45: 餃子烤到脆卜卜，外脆內軟熟，細心咀嚼會發覺餡料有軟骨，但好細軟唔會硬倔倔，口感多汁，味道很好，吃不停手。烤蒜蓉牛油龍蝦$208: 龍蝦肉實際得半隻，是有點貴，但肉唔算少，而且烤到剛好熟度，火喉佳，保留海鮮水份，肉彈牙爽而嫩，實在出色，也值回票價，還有蟹鉗部分食埋，唔浪費，薯條夾雜蕃薯條，幾特別，味道似係即炸的新鮮。馬糞海膽茶漬飯$158: 來到非高級日本料理店，百幾元一個海膽飯，伏的機率是相當高，但我們也冒險一試，結果出人意表，先試少少海膽，鮮甜滑，無怪味，份量又夠多，
Nutella Chocolate$45: 香濃的熱朱古力，將泡沫忌廉攪勻更幼滑，棉花糖及朱古力碎令飲品更甜美，然後越飲越喝出nutella榛子味，與別不同。
加州脆片香橙雞肉沙律配芝麻薑汁$88: 本想點凱撒沙律但沽清，注定我要試這個沙律，用左酸酸地似橙汁的沙律汁，薑汁味就唔明顯，脆片好有口感，裡面的雞肉絲有不少，橙多汁又甜。
日式雞軟骨餃子$45: 餃子烤到脆卜卜，外脆內軟熟，細心咀嚼會發覺餡料有軟骨，但好細軟唔會硬倔倔，口感多汁，味道很好，吃不停手。
烤蒜蓉牛油龍蝦$208: 龍蝦肉實際得半隻，是有點貴，但肉唔算少，而且烤到剛好熟度，火喉佳，保留海鮮水份，肉彈牙爽而嫩，實在出色，也值回票價，還有蟹鉗部分食埋，唔浪費，薯條夾雜蕃薯條，幾特別，味道似係即炸的新鮮。
馬糞海膽茶漬飯$158: 來到非高級日本料理店，百幾元一個海膽飯，伏的機率是相當高，但我們也冒險一試，結果出人意表，先試少少海膽，鮮甜滑，無怪味，份量又夠多，再倒熱滾滾的茶湯進去，在飯位倒，無令海膽變熟，茶湯有海鮮的鮮味又有少少茶香，清清地撈埋飯同海膽食，好美味，仲送杯濃濃的抹茶同前菜小吃，蘿蔔片酸度好強呢。
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