養心殿台式養生鍋 (已結業)

今天是假期 約了朋友吃飯， 可能天氣好凍 所以大家 都想吃火鍋。 聽說荃灣有間台式火鍋 於是 就想去睇一睇 ，火鍋店 好有古色古香 的風格 而且每個座位都很寬敞 唔會覺得好迫。 可能唔係任食所以啲鍋底比外面 比較有特色 ，而我就選擇 酸菜白肉鍋底， 鍋裏面有好多酸菜白肉而且還有好多 QQ闊粉條， 火鍋D味道酸酸地食落比較開胃。我地叫了霜降肥牛和御選梅花豬， 啲牛肉好有層次而且好新鮮好滑，而猪D肉好似入口即溶。還有這店特色水蓮餃＆鵝肝墨丸。 啲餃裏面有芹菜 食落去好爽口 而且豬肉好有肉汁味道 ，而鵝肝墨丸外面吃落好彈牙中間有鵝肝口感非常特別， 其他地方都冇這樣墨魚丸。 最後叫埋蔬菜盤有粟米，冬菇 ，金菇， 生菜 等等。 不過可能鍋裏面好多酸菜白肉所以已經覺得好飽了。