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2015-10-20
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香港武藤鶴榮:雖然沒有天天寫,雖然沒有每一封都寫滿六百句的仰慕說話,但看著你的食評從未覺得太泛味,我深信最後會收到你的答覆,告訴我築地究竟美不美,還有講我知每種的魚的媚態。武藤先生,可否阻你十八秒鐘看看信,如果你認同人是有需要做夢,給我寄贈簽名的信封,只要一封。 有人繼續被動來做普通的openrice的大眾,我覺得實在沒有用,情願不怕面紅,頑強地進攻,想爭取你認同,才年年月月晚晚朝朝密密學習寫壽司的食評,為了學你的多材多藝,我寫了第二篇的鮨文食評。誰知我的專心得連你這樣的超級偶像也動容,因此我一直相信你有機會寫呢間元朗壽司店。看到你在我之後寫的那篇鮨文精彩絕倫,令人十分津津樂道的文章,怎能不推,所以 我想再吃多一次。今晚星期五,以為可以開心地放工早啲入元朗食餐飯,點知非常忙的工作令我失去預算,入到元朗已經八點,遲到了一個鐘,所有sushi枱都沒有了,本身還想喝日本威士忌,帶了去和cupid分享,可惜沒有sushi枱坐,我估今晚唔可以食得太痛快,還是留番下次吧。突然,我想起上次你來到吃的時候也是坐著壽司枱,今晚,我們好像隔了個太空。沒有壽司枱的感覺相對無咁好,我喜歡一路睇一路食的感覺,沒
香港武藤鶴榮:
雖然沒有天天寫,雖然沒有每一封都寫滿六百句的仰慕說話,但看著你的食評從未覺得太泛味,我深信最後會收到你的答覆,告訴我築地究竟美不美,還有講我知每種的魚的媚態。
武藤先生,可否阻你十八秒鐘看看信,如果你認同人是有需要做夢,給我寄贈簽名的信封,只要一封。
有人繼續被動來做普通的openrice的大眾,我覺得實在沒有用,情願不怕面紅,頑強地進攻,想爭取你認同,才年年月月晚晚朝朝密密學習寫壽司的食評,為了學你的多材多藝,我寫了第二篇的鮨文食評。
誰知我的專心得連你這樣的超級偶像也動容,因此我一直相信你有機會寫呢間元朗壽司店。看到你在我之後寫的那篇鮨文精彩絕倫,令人十分津津樂道的文章,怎能不推,所以 我想再吃多一次。
今晚星期五,以為可以開心地放工早啲入元朗食餐飯,點知非常忙的工作令我失去預算,入到元朗已經八點,遲到了一個鐘,所有sushi枱都沒有了,本身還想喝日本威士忌,帶了去和cupid分享,可惜沒有sushi枱坐,我估今晚唔可以食得太痛快,還是留番下次吧。
突然,我想起上次你來到吃的時候也是坐著壽司枱,今晚,我們好像隔了個太空。
沒有壽司枱的感覺相對無咁好,我喜歡一路睇一路食的感覺,沒有看著師傅細心為你做的那個心機,我覺得總有點打了折扣。
繼續被動來做普通的大眾,坐在這裡實在沒有用,我情願不怕面紅,頑強地進攻這個omakase,爭取那認同,如朝朝代代每個不朽食家奮勇,開動吧,在鮨文的第二次omakase。
麥粒青瓜,青瓜加上了勁開胃的酸汁,可以話係超級開胃,爽朗的青瓜如清風送爽,不知武藤先生你會不會喜歡。
每件刺身都非常精美,我想起武藤San寫的那把刀,有時候,勁師傅除了身懷絕技,工具都很重要,連呢啲你都識,你嘅寫評真係好睇得像維基百科。
赤鯥,滑滑的感覺,層層遞進的海水感和鮮味,今日的赤鯥較濃郁,可能是位置有不同的關係,也可能是上次燒得多一點的關係,今次係輕輕的灼過,配合那些赤酢飯,感覺更加match,更加鮮明。
海膽當然還是如平常的好,當然今日沒有吃到海膽杯,如果我今天可以坐壽司枱,我一定會吃這裡的壽司杯,因為這裡的海膽就是說不出的動人,配合鹹鹹脆脆的紫菜,未試過在這裡以海膽,以紫菜包著那半舊飯,但蓋不過那些那海膽的大世界海洋味。
鮨文 Sushi Man
元朗仁樂坊5號利發大廈地下E 舖
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