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2023-01-06
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聖誕假期的一個夜晚，我和食神男友到了旺角一間西餐廳吃晚餐🍴。這好像是我在旺角見過最大面積的餐廳呢！🕋兩層黑色的建築物，很容易便找到呢！✨餐廳內的環境走型格時尚路線，適逢聖誕🎄，暗黑建築設計令聖誕裝飾更顯眼突出！🎊我們點了一個前菜、一個主食、一份牛扒、一份甜品，兩杯飲品。包括有乜「蟹」都有（$108）、火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯（$248）、慢煮24小時美國穀飼牛小扒（$388）、懷舊糖蔥餅拿破崙千層酥（$78）、紅莓汁（$38）和意式咖啡青瓜梳打（$58）。☺️乜「蟹」都有其實是蟹肉沙律，賣相十分精緻，用一個蟹蓋盛著滿滿的麵包蟹和紅蟹蟹肉，很鮮甜！👍🏻加上紫菜和青瓜一起吃，多重口感，很好吃！😋火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯賣相也超吸睛！第一次吃來自澳州的長臂蝦，啖啖厚肉，嫩滑爽口彈牙！喜歡上這隻蝦！💘配上海膽醬櫻花🌸蝦意大利飯，還有粒粒晶瑩的大三文魚籽，多重享受，美味鮮甜！🤤🤤慢煮24小時美國穀飼牛小扒我們點了7成熟，選了香草牛油🧈當醬汁搭配牛油炒鮮菌，這個配搭滋味香濃，加上軟滑綿密的薯蓉、肉質軟腍而且肉味鮮甜的牛小扒，我覺得整個可以媲美正宗意大利餐廳裡的牛扒了！😍😍最後是甜品懷舊糖
這好像是我在旺角見過最大面積的餐廳呢！🕋兩層黑色的建築物，很容易便找到呢！✨
餐廳內的環境走型格時尚路線，適逢聖誕🎄，暗黑建築設計令聖誕裝飾更顯眼突出！🎊
我們點了一個前菜、一個主食、一份牛扒、一份甜品，兩杯飲品。包括有乜「蟹」都有（$108）、火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯（$248）、慢煮24小時美國穀飼牛小扒（$388）、懷舊糖蔥餅拿破崙千層酥（$78）、紅莓汁（$38）和意式咖啡青瓜梳打（$58）。☺️
乜「蟹」都有其實是蟹肉沙律，賣相十分精緻，用一個蟹蓋盛著滿滿的麵包蟹和紅蟹蟹肉，很鮮甜！👍🏻加上紫菜和青瓜一起吃，多重口感，很好吃！😋
火炙長臂蝦海膽醬櫻花蝦意大利飯賣相也超吸睛！第一次吃來自澳州的長臂蝦，啖啖厚肉，嫩滑爽口彈牙！喜歡上這隻蝦！💘配上海膽醬櫻花🌸蝦意大利飯，還有粒粒晶瑩的大三文魚籽，多重享受，美味鮮甜！🤤🤤
慢煮24小時美國穀飼牛小扒我們點了7成熟，選了香草牛油🧈當醬汁搭配牛油炒鮮菌，這個配搭滋味香濃，加上軟滑綿密的薯蓉、肉質軟腍而且肉味鮮甜的牛小扒，我覺得整個可以媲美正宗意大利餐廳裡的牛扒了！😍😍
最後是甜品懷舊糖蔥餅拿破崙千層酥，3層賣相很吸引！一擠下去，滿滿的吉士醬都瀉出來了！這個拿破崙是我吃過最特別的，想不到加上懷舊糖蔥餅，脆脆甜甜，口感層次豐富，將整頓飯畫上完美句號。🥰🥰
飲品方面，原本想喝mocktail，不過可惜經理跟我們說那天沖飲品的材料剛好用光了，還未來得及補貨～🥺
這天我不太想喝酒，就選了杯和紅酒🍷一樣都富含單寧(tannin)的紅莓汁，舌尖同樣會感受到酸澀，也很能提昇牛肉的精妙！😛😛
至於男友說今天想試試新意思，選了杯很特別的意式咖啡青瓜梳打🍸，我沒想過咖啡☕️和青瓜是可以溝在一起做飲料，太特別了吧！蘇打可以激發味覺，讓味蕾保持最清醒的狀態，以細細感受牛排的鮮美、豐富的口感。🥳
假期嘛 偶爾就是需要充滿好氣氛的晚餐作生活的調味
Info
店名：Lab Eat Bistro
地址：旺角豉油街36-42號榮高大廈地下-2樓
營業時間：星期一至四&日 11:30-22:00，星期五&六 11:30-00:00
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