明廚

這家餐廳真是名不虛傳！菜品超贊，像「龍蝦多士」，外皮酥脆，龍蝦肉鮮嫩，一口下去層次分明。還有「冰火魷魚」，冰涼和熱辣的碰撞，口感超豐富。朋友特別喜歡「太子煙熏雞」，煙熏味濃郁，雞肉鮮嫩多汁。
我個人最喜歡的是「油鹽焗香港火焰奄仔蟹」更是驚豔，蟹肉緊實多膏，火焰表演也很吸睛。食材能吃出來挺新鮮的，環境一流，位置方便好找，服務也很細心周到。唯一的缺點可能是價格不算便宜吧，但還算物有所值，總體來說值得一個好評。