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2025-06-21
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喂呀!今次同個Friend去咗尖沙咀海港城「个園竹語」開餐,成間店竹林feel好Chill,傾密偈一流!試咗8款菜式~ 中國四大名園之一,「个園」座落有淮揚菜及滬菜之鄉稱號的江蘇省揚州市.🍳1. 陳醋海蜇頭+煙燻溏心蛋海蜇頭爽脆酸香超開胃,溏心蛋煙燻味濃,不錯噢!.🥚2. 芙蓉炒三鮮蛋白滑到似BB肌!師傅火候神準,加黑醋一撈——鮮味更突出,推介✨ .🥣3. 上海薺菜肉絲豆腐羹熱辣辣明爐上枱,豆腐嫩過豆腐花!薺菜清香解膩,飲完暖笠笠~ .🐷4. 百頁結紅燒肉紅燒肉入味,但未到「入口即溶」級數.🥬5. 乾貝竹笙扒時蔬清淡之選!乾貝絲提鮮,竹笙索盡湯汁.🥟6. 金牌蒸小籠包皮略厚但無穿!湯汁爆棚.🍡7. 桂花酒釀丸子丸子煙煙韌韌,桂花酒釀甜度剛好.🐷追加糖醋小排骨:外皮唔脆仲黐牙,酸味搶鏡,呢碟可Skip⋯⋯
喂呀!今次同個Friend去咗尖沙咀海港城「个園竹語」開餐,成間店竹林feel好Chill,傾密偈一流!試咗8款菜式~ 中國四大名園之一,「个園」座落有淮揚菜及滬菜之鄉稱號的江蘇省揚州市
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🍳1. 陳醋海蜇頭+煙燻溏心蛋
海蜇頭爽脆酸香超開胃,溏心蛋煙燻味濃,不錯噢!
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🥚2. 芙蓉炒三鮮
蛋白滑到似BB肌!師傅火候神準,加黑醋一撈——鮮味更突出,推介✨
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🥣3. 上海薺菜肉絲豆腐羹
熱辣辣明爐上枱,豆腐嫩過豆腐花!薺菜清香解膩,飲完暖笠笠~
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🐷4. 百頁結紅燒肉
紅燒肉入味,但未到「入口即溶」級數
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🥬5. 乾貝竹笙扒時蔬
清淡之選!乾貝絲提鮮,竹笙索盡湯汁
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🥟6. 金牌蒸小籠包
皮略厚但無穿!湯汁爆棚
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🍡7. 桂花酒釀丸子
丸子煙煙韌韌,桂花酒釀甜度剛好
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🐷追加糖醋小排骨:外皮唔脆仲黐牙,酸味搶鏡,呢碟可Skip⋯⋯
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