更多
2017-06-30
41 瀏覽
朋友想吃韓燒,一行四人去到大埔Oppa這間典型的韓式燒肉店,無論裝修同壁畫都帶着活力潮流的氣氛,這晚食客个衆多,幸好一早訂了位。看過menu,最後還是揀了侍應推介的馬埸洞套餐,這個套餐的名字或許是因為首爾的馬埸站附近有個馬埸洞的畜產品市埸,聚合了許多本地的新鮮肉類供應批發及韓燒小店,據説韓國人都喜歡專程到馬埸洞吃韓燒,貪其新鮮又便宜,所以這裡也用那個地方的名字來做一個主打的招牌套餐吧。而等候其間,除了可看看電視播放着的Kpop以外,也可以先試試他們的泡菜,海帶及芽菜,三款小食都不差,尤其泡菜,比在超市買到的更的吃,而且吃完可免費任加的。大大塊的澳州和牛上肩肉味道香濃,口感最好。紙仔寫上各款不同的牛肉名稱,認真細心,各款的牛肉都好新鮮,有着不同的雪花油脂分佈,最重要是小心過熟,因為火力較猛。鵝肝香夾脆,因為同魚扒一樣占了小小粉,所以煎好後零舍脆口,亦因為咁會較黏底,最好留在最好才燒。炸雞勁脆,再点D泡菜汁就更加惹味了。海鮮年糕,面頭好多芝士,辣味適中,呢個3至4人嘅套餐我哋四個人食都啱啱好了。
看過menu,最後還是揀了侍應推介的馬埸洞套餐,這個套餐的名字或許是因為首爾的馬埸站附近有個馬埸洞的畜產品市埸,聚合了許多本地的新鮮肉類供應批發及韓燒小店,據説韓國人都喜歡專程到馬埸洞吃韓燒,貪其新鮮又便宜,所以這裡也用那個地方的名字來做一個主打的招牌套餐吧。
而等候其間,除了可看看電視播放着的Kpop以外,也可以先試試他們的泡菜,海帶及芽菜,三款小食都不差,尤其泡菜,比在超市買到的更的吃,而且吃完可免費任加的。
大大塊的澳州和牛上肩肉味道香濃,口感最好。
紙仔寫上各款不同的牛肉名稱,認真細心,各款的牛肉都好新鮮,有着不同的雪花油脂分佈,最重要是小心過熟,因為火力較猛。
鵝肝香夾脆,因為同魚扒一樣占了小小粉,所以煎好後零舍脆口,亦因為咁會較黏底,最好留在最好才燒。
炸雞勁脆,再点D泡菜汁就更加惹味了。
海鮮年糕,面頭好多芝士,辣味適中,呢個3至4人嘅套餐我哋四個人食都啱啱好了。
張貼