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2008-04-12
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食左一餐應酬飯,一圍十幾人,三千幾蚊,勁多野食,食到食唔晒,要打包,估唔呢度既菜式可能做到清清地,唔太油膩,都算唔錯!蘿蔔絲酥餅:個皮又薄又脆,難得係從未食過咁唔油既蘿蔔絲酥餅,好似整完之後經過索油過程一樣,唔錯!個餡多料,但係竟然好清唔滯,全部係蘿蔔絲同菜絲,比起出面好味但係同時好油既蘿蔔絲酥餅,呢度算係出色;香芒脆蝦筒:雖然又係炸,但係個皮唔同,係白色果種(唔知係咪叫白紙卷定什麼),又係唔油,有芒果香(雖然唔多),蝦肉份量算多,但係我寧願多點芒果少點蝦;南翔小籠包:一般,唔好expect係好多湯果種,size亦唔係好大,其實一上桌已有乾曾曾既感覺,不過算吧,又唔係上海野食肆,由得佢吧;蝦餃皇:都幾大隻喎,食完一件都覺得自己食左好多蝦;帶子螺片西蘭花:呢味都幾好呀,平時西蘭花好索油,但佢真係做到唔油喎,因為本身成碟野已經唔多油,但係好多西蘭花, 帶子同螺片都唔少呀, 螺片我唔好,帶子其實細細粒,叫做ok,成碟最好味,應該係西蘭花,哈哈;脆皮炸子雞:一般質素,唔會差過人,亦唔係特別好;蒸魚:唔錯,多肉,肉質滑,算係咁;雙菇浸莧菜:呢味好好味呀,雙菇唔好以為係冬菇同草菇果d,原來竟然係係
蘿蔔絲酥餅:個皮又薄又脆,難得係從未食過咁唔油既蘿蔔絲酥餅,好似整完之後經過索油過程一樣,唔錯!個餡多料,但係竟然好清唔滯,全部係蘿蔔絲同菜絲,比起出面好味但係同時好油既蘿蔔絲酥餅,呢度算係出色;
香芒脆蝦筒:雖然又係炸,但係個皮唔同,係白色果種(唔知係咪叫白紙卷定什麼),又係唔油,有芒果香(雖然唔多),蝦肉份量算多,但係我寧願多點芒果少點蝦;
南翔小籠包:一般,唔好expect係好多湯果種,size亦唔係好大,其實一上桌已有乾曾曾既感覺,不過算吧,又唔係上海野食肆,由得佢吧;
蝦餃皇:都幾大隻喎,食完一件都覺得自己食左好多蝦;
帶子螺片西蘭花:呢味都幾好呀,平時西蘭花好索油,但佢真係做到唔油喎,因為本身成碟野已經唔多油,但係好多西蘭花, 帶子同螺片都唔少呀, 螺片我唔好,帶子其實細細粒,叫做ok,成碟最好味,應該係西蘭花,哈哈;
脆皮炸子雞:一般質素,唔會差過人,亦唔係特別好;
蒸魚:唔錯,多肉,肉質滑,算係咁;
雙菇浸莧菜:呢味好好味呀,雙菇唔好以為係冬菇同草菇果d,原來竟然係係秀珍菇同唔知咩菇(我唔知名,但係都係比較新類型果種),好多莧菜又多菇,喜歡菌類如我既人至岩;
雜錦炒飯:賣相勁靚囉,因為色彩繽紛,見到都想食,但係已經好飽,食唔落一碗,試左啖,ok喎,連炒飯都做到咁乾身而唔油,抵讚啦;
鴛鴦炒米:米粉好啖,但係有魚肉,有菜,我唔明點解叫鴛鴦,好似個名唔配合個菜色,魚肉係一片片斑片咁,我覺得好好味,其實都係一個清清地既菜式;
楊枝甘露:好大碗喎,好多芒果喎,令人欲罷不能不能,真係好味架!
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