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饕餮盛宴:駿景軒的粵川美饌
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等級4
2024-05-03
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今天我再次訪問了位於英皇駿景酒店內的中餐廳——駿景軒,這家餐廳曾連續7年榮獲 #米其林一星 ,它將傳統的粵菜與川菜的麻、辣、鮮、香完美結合!



🏠餐廳: #駿景軒 📍地址:灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓


川味口水雞
川味口水雞

#川味口水雞 雞肉質量非常高,外皮鮮嫩、肉質彈牙,辣汁會另上,可以自由控制辣度,非常誘人開胃!
川味口水雞
川味口水雞


川味口水雞
川味口水雞




椒鹽九肚魚
椒鹽九肚魚

#椒鹽九肚魚 酥炸得非常香脆,炸粉製作得恰到好處,同樣能吃到九肚魚的魚肉味,而且份量足夠大,有很好的口感!
椒鹽九肚魚
椒鹽九肚魚




拔絲咕嚕肉
拔絲咕嚕肉

#拔絲咕嚕肉 輕輕一拿就有拔絲的感覺,同樣香脆不黏牙,酸甜口感老少皆宜!
拔絲咕嚕肉
拔絲咕嚕肉




百花炸釀松葉蟹鉗
百花炸釀松葉蟹鉗

#百花炸釀松葉蟹鉗 這個蟹鉗非常特別,蟹棒裡真的有原汁原味的松葉蟹肉,能嚐出鮮甜的味道,外面同樣炸得香脆,保留了蟹肉的特色。


四川擔擔麵
四川擔擔麵

#四川擔擔麵 簡單點了主食,最喜歡的是調料恰到好處,尤其是花生醬味使得麵條更加美味!



品嚐完畢,這確實是一個適合家庭約會的好酒店,而且服務態度很到位,讓人感到舒適的英皇酒店中餐。
甜品
甜品

最後還會送上中式甜品,是晚是紅豆沙及腐竹糖水
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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