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2012-06-20
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昨天黃昏和朋友首次到這間餐廳試食,朋友初一吃素.本以為一般西餐廳總會有素食菜式,可是拿了晚飯套餐和FULL MENU來看,發覺選擇不多,兩個餐牌主食合共只有約三個素食菜式.朋友看見餐牌上和一般菜式混在一起的有FULL BREAKFAST,想叫一個走香腸,誰知侍應說沒有供應(但餐牌上沒說明供應時段).後來再查詢其他菜式如帶子意粉是否可"走帶子"換其他菜,侍應面有難色.最後朋友惟有選了她不大愛吃的類似雜菌意大利飯.我和另一友人點套餐,沙律只有兩款,我想吃蟹肉沙律,但餐牌標明有WATSIBI醬,我問侍應是否可換另一種醬,她查詢後回覆說醬料早已混在沙律內,不可以更改.我們結果吃了三個黑松露菌忌廉湯,主食有帶子飯、三文魚意粉和之前提及的雜菌意大利飯.味道不過不失,份量則略小.意大利飯雖然正常來說會稍硬身,這我們也明白,但可能真的硬了點,朋友食後也覺胃部不大舒服.餐廳的佈置很古怪,四週放滿雜貨,應和另一邊的店鋪是同一老區的.我們進食途中,店員間中會在我們身後的貨架取貨,要我們側身迴避,甚為不便.最過份的是我們六點半進入餐廳,到八時左右,餐廳人客漸多,但也沒見有人排隊等位.這時侍應見我們吃畢主食和甜
我和另一友人點套餐,沙律只有兩款,我想吃蟹肉沙律,但餐牌標明有WATSIBI醬,我問侍應是否可換另一種醬,她查詢後回覆說醬料早已混在沙律內,不可以更改.
我們結果吃了三個黑松露菌忌廉湯,主食有帶子飯、三文魚意粉和之前提及的雜菌意大利飯.味道不過不失,份量則略小.意大利飯雖然正常來說會稍硬身,這我們也明白,但可能真的硬了點,朋友食後也覺胃部不大舒服.
餐廳的佈置很古怪,四週放滿雜貨,應和另一邊的店鋪是同一老區的.我們進食途中,店員間中會在我們身後的貨架取貨,要我們側身迴避,甚為不便.最過份的是我們六點半進入餐廳,到八時左右,餐廳人客漸多,但也沒見有人排隊等位.這時侍應見我們吃畢主食和甜品,居然過來請我們先結賬.難道食店八時許便要打烊了?我環顧四周,商場仍很靜,這是趕客嗎?其實我們吃得不太飽,可能還再吃些小食或加甜品的,但見侍應這樣招呼我們,惟有結賬離開了.
我們想,小店的食物安排欠缺彈性,烹調方面不肯為客人稍作調節.食物又非經濟或特別美味,食桌和雜貨放在一起,令人坐得不適.最主要是在沒人排隊等位的情況下趕客,這種食肆,絕不用下次再光顧了.
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