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2018-04-20
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近排成日都見到朋友0係FB 分享呢間養心殿(台式養生鍋)，心諗好似好HIT 咁喎，於是就約左同屋企人出黎試下。呢間分店位於一個唔太顯眼嘅位置，唔似大部分旺角嘅食肆會開埋一齊。但一入到去就係另一個世界，裝潢好有古代嘅風格，睇得出淨係裝修用嘅錢都少。講完環境，係時候講野食啦，先講湯底，湯底有6款選擇，分別係麻辣鍋，酸菜白肉鍋，寧神養心鍋，秘制薑母鴨鍋，美人鍋，養生鍋，而我地就簡左寧神養心鍋同養生鍋呢兩個湯底。由於係雙併嘅關係，所以原本有一隻烏雞嘅寧神養心鍋得返半隻，而另一邊養生鍋嘅鴨血依舊減半。呢個火鍋嘅食法建議係先飲左個湯先，然後再慢慢打邊爐。一飲個湯底就飲到好足料，養生鍋有好重藥材嘅味道，而寧神養心鍋就好重川芎味，不過魚同雞嘅味道唔太出可能係因為川芎味太濃或者係要再煲耐D 先會出味。一上枱就感覺到係岩岩炸起! 忍唔住先食一啖，雖然好香好脆，但都係覺得打邊爐食好味D韮菜餃一咬入口D 汁爆出來，而且有濃濃嘅韮菜味，正!黑松露蝦丸滾完之後有D 似鯪魚球，但食落就係勁彈牙而且有極濃黑松露味嘅蝦丸雲吞就麻麻地牛柳粒牛肉味唔算重，但好處係點淥都唔韌QQ 粉吸晒湯嘅精華，勁正相比QQ粉，准山面就比較
近排成日都見到朋友0係FB 分享呢間養心殿(台式養生鍋)，心諗好似好HIT 咁喎，於是就約左同屋企人出黎試下。
呢間分店位於一個唔太顯眼嘅位置，唔似大部分旺角嘅食肆會開埋一齊。
但一入到去就係另一個世界，裝潢好有古代嘅風格，睇得出淨係裝修用嘅錢都少。
講完環境，係時候講野食啦，先講湯底，湯底有6款選擇，分別係麻辣鍋，酸菜白肉鍋，寧神養心鍋，秘制薑母鴨鍋，美人鍋，養生鍋，而我地就簡左寧神養心鍋同養生鍋呢兩個湯底。
由於係雙併嘅關係，所以原本有一隻烏雞嘅寧神養心鍋得返半隻，而另一邊養生鍋嘅鴨血依舊減半。
呢個火鍋嘅食法建議係先飲左個湯先，然後再慢慢打邊爐。
一飲個湯底就飲到好足料，養生鍋有好重藥材嘅味道，而寧神養心鍋就好重川芎味，不過魚同雞嘅味道唔太出可能係因為川芎味太濃或者係要再煲耐D 先會出味。
一上枱就感覺到係岩岩炸起! 忍唔住先食一啖，雖然好香好脆，但都係覺得打邊爐食好味D
韮菜餃一咬入口D 汁爆出來，而且有濃濃嘅韮菜味，正!黑松露蝦丸滾完之後有D 似鯪魚球，但食落就係勁彈牙而且有極濃黑松露味嘅蝦丸
雲吞就麻麻地
牛柳粒牛肉味唔算重，但好處係點淥都唔韌
QQ 粉吸晒湯嘅精華，勁正
相比QQ粉，准山面就比較失色啦，食唔到准山之餘仲吸唔到湯嘅味道
蟹籽墨魚滑
撈完之後味道就好似之前嘅墨魚丸加左蟹籽，一樣咁彈牙
食完養生鍋嘅鴨血都唔夠，要另外再ENCORE 一碟
最後送嘅百香果沙冰而加FB 打卡仲有野飲送，唔怪之得咁多人打卡啦
咸檸七
大部分員工服務態度都好好，只係入座同結帳時候嘅員工態度稍為差左少少，希望下次再來嘅時候會有改善啦
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