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2022-01-02
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夜晚約朋友打邊爐,今次我哋嚟到呢間成都老碼頭火鍋,餐廳裝修充滿古色古香既中國風,非常特別。食物方面除咗湯底同火鍋配料之外,更有老碼頭特色小食。醬料係自助嘅,而且仲有水果任食。宮廷藥膳湯一上枱就聞到陣陣嘅藥材香味,味道清甜帶甘香,感覺非常養生。黑椒馬蹄豬肉丸豬肉丸爽彈新鮮,食到一粒粒嘅馬蹄,味道爽口清甜,配埋黑椒,味道更香。鹹蛋流沙魚蛋丸魚蛋丸彈牙,鹹蛋流心,帶沙沙口感,味道鹹香,幾特別。手工西洋菜餃餃子皮夠透薄,餡料飽滿,西洋菜爽口,唔會有苦味,豬肉新鮮爽彈,充滿肉汁。A级五花肉份量都幾多,五花肉厚薄適中,肥瘦均勻,肉味幾出,而且新鮮。粟米粟米新鮮爽甜紫薯寬粉有淡淡既紫薯味,口感煙韌有咬口,能夠掛湯汁精華。杞子龍眼菊花蜜味道清甜滋潤,最啱打邊爐,幫助清熱。
食物方面除咗湯底同火鍋配料之外,更有老碼頭特色小食。
醬料係自助嘅,而且仲有水果任食。
宮廷藥膳湯
一上枱就聞到陣陣嘅藥材香味,味道清甜帶甘香,感覺非常養生。
黑椒馬蹄豬肉丸
豬肉丸爽彈新鮮,食到一粒粒嘅馬蹄,味道爽口清甜,配埋黑椒,味道更香。
鹹蛋流沙魚蛋丸
魚蛋丸彈牙,鹹蛋流心,帶沙沙口感,味道鹹香,幾特別。
手工西洋菜餃
餃子皮夠透薄,餡料飽滿,西洋菜爽口,唔會有苦味,豬肉新鮮爽彈,充滿肉汁。
A级五花肉
份量都幾多,五花肉厚薄適中,肥瘦均勻,肉味幾出,而且新鮮。
粟米
粟米新鮮爽甜
紫薯寬粉
有淡淡既紫薯味,口感煙韌有咬口,能夠掛湯汁精華。
杞子龍眼菊花蜜
味道清甜滋潤,最啱打邊爐,幫助清熱。
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