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港鐵旺角站 A2 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
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開飯介紹
嗜辣之士不容錯過!在內地有多間分店的「成都老碼頭火鍋」登陸旺角,湯底香油、調味料、辣椒、耗兒魚等均從內地運來,湯底辣得過癮,配上瘋狂辣牛肉,風味十足。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
17:00 - 23:45
星期一至日
17:00 - 23:45
公眾假期
17:00 - 23:45
公眾假期前夕
17:00 - 23:45
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食評 (774)
等級4 2022-08-12
77 瀏覽
成都老碼頭這家火鍋店在街上好搶眼,室內外都是古典中式氣息的設計,甫開門就飄來陣陣麻辣香氣。誰說夏天炎熱就不想吃火鍋?平日晚上都人頭湧湧呢。為自己慶祝生日,當然吃自己喜歡的東西!餐單選擇可謂相當豐富,各種肉類及新鮮海鮮、特色小食及菜餚、手製丸類餃類、蔬菜及主食等等一應俱全。不過,我和男友兩人沒法吃到那麽多,幸好他們有半份的選擇,我倆才可一次試多點不同食材。上菜速度挺快的,逐盤上但很快就到齊,色彩繽紛,看著豐富的食物都要流口水了。因為我倆是食肉獸,所以主攻肉類。自選鴛鴦湯底 $188成都原味無渣紅油麻辣湯:是招牌必試的湯底,選了小辣。不像坊間能看出湯底及辣油層,而是整個湯底都是紅噹噹的實色,滾起的時候看起來像岩漿,有原條乾辣椒及大量花椒又辣又麻好過癮。鮮淆豬骨湯:他不太能吃辣,所以點了鴛鴦鍋。淡白色的湯有切段京蔥及肥厚冬菇及火腿片,菇多汁爽口,蔥及火腿使湯底更清甜及鹹香。日本A4和牛牛後腿 半份$198擺盤相當精緻,切成片的和牛肉舖在冰上保鮮。因為牛後腿是肌肉較多的部位,色澤會比較紅潤,脂肪量少只有淡淡雪花紋,所以牛味十分濃郁,質感也相對實在及爽但不會覺得硬身。蒙古羊肉片 半份$78淡紅的羊肉片脂肪分佈平均,大大片切得不薄,整塊入口充滿羊香味卻沒羶,肉質酥香軟稔,是優質的羊肉。舌尖上的牛舌 半份$68本來我倆已喜歡牛舌,而這道牛舌是必點之選那當然要吃啦!它是坊間少有長身薄切牛舌,還有辣椒油浸著,色澤粉嫩,涮15秒就夠熟,入口嫩滑軟身帶香辣刺激,牛舌愛好者必吃。滑溜溜鴨血 半份$36半份的份量算多,超大塊又厚切非常抵食!入口如其名超級滑溜,如布丁般的質感嫩嫩的無需咬開,只有湯底的濃厚味道,果然是麻辣火鍋的好搭檔。紫薯寬粉 $38充滿少女味的粉紫色很吸睛,原本是硬身一條條的,熟後成為透明淡紫色的柔軟麵條。它的質感十分滑溜,筷子功力不夠會有點難夾。入口十分順滑,咬下去口感煙靭很有咬口,份量看起來不多但其實很夠飽。另外還點了杞子龍眼菊花蜜(渣) $78,材料十足,味道冰涼甘甜帶花香,既可以解辣,又可以清熱及消暑,比喝汽水更好啦。幸好這家有半份選擇,我和男友兩人才能吃到五種食物!還是更多人一起吃會更開心。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-07-08
983 瀏覽
七月炎暑之季未能減退🐻對火鍋嘅熱愛❤️特別懷念疫情前返國內食四川麻辣火鍋嘅味道,估唔到喺香港都搵得返呢種感覺😍.位於旺角塘尾道嘅「成都老碼頭火鍋」,甫入店裡就仿如置於宮殿內,古色古香充滿中國風嘅裝修🏮座位亦相當寬敞,坐得好舒服😌.🍲自選鴛鴦鍋(兩款)💰$188🌶 成都原味—無渣紅油麻辣湯湯底充滿辣椒、香料、牛油香味,麻辣而不嗆喉,味道雄渾醇醇👍🏻🍖鮮淆豬骨湯放上大量香菇、大蔥,味道鮮甜.🧂醬料設置自助區讓食客自由調製醬料🥣大愛餐廳自家秘製香油,除咗有降溫降落作用之外,香油內嘅蒜頭蔥花大大提升食物入口香味👍🏻.🍴老碼頭筷子牛肉💰$88將牛肉切成如條狀呈上🥢經香料醃製後好惹味且牛肉味重😚肉質彈滑😋.🍴功夫萵筍片💰$42萵筍切成片狀再佈置成花形🌸薄切關係好快就熟,吸收盡湯汁精華後非常入味,口感爽脆😙.🍴滑溜溜鴨血💰$36食麻辣火鍋又點少得鴨血😉鴨血充滿麻辣湯底精華,香辣又過癮🤪口感紮實爽滑🤓.🍴紫薯寬粉💰$38強烈推介🌟寬粉煮熟後晶凝通透,煙靭且有嚼勁💕食完都幾飽肚😌.🍴手工白菜餃💰$39餡料夠多,口感紮實唔鬆散😉.🍴芝士小籠包💰$48即係以小籠包形狀呈現嘅芝士丸😆食嗰陣小心啲,好容易爆汁💦辣親個咀👄.🥤桂花酸梅汁💰$22酸酸甜甜,解辣一流👍🏻.鍾意食麻辣火鍋嘅朋友絕不可以錯過‼️香港好少咁正宗嘅成都火鍋🌟而家19:30前離座或21:30後入座更可享68折優惠,抵到震🤪快啲過嚟感受成都火辣風味💕 繼續閱讀
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等級4 2022-06-11
457 瀏覽
養顏花膠雞($298)(半隻雞)🌟推介🌟骨膠原之選🤩,啱哂女生!湯底濃郁,飲得出用咗好多雞熬湯湯底內有半隻雞🐔、花膠、竹笙、杞子花膠份量唔少,而且每塊花膠大大隻,有番咁上下厚度,食完真係覺得補番唔少骨膠原竹笙吸盡湯底精華,加水打邊爐前同友人各自都飲咗3-4碗,侍應本身想幫我地加水打邊爐🍲,但見我地仲飲緊湯,仲叫我地慢慢飲埋先加🤤**********老友鬼鬼($58/半份)🌟推介🌟老友鬼鬼即係將墨魚滑🦑釀係油炸鬼上面,墨魚滑淥熟嘅時候,油炸鬼會淋,但係口感好特別**********雪花肥牛🐮($82/半份)打邊爐點可以冇肥牛!肥牛紋理分明,肥瘦均勻**********手工韭菜餃🥟($39/半份)皮薄,肉餡比例剛剛好,唔會太強勁嘅韭菜味👍🏻**********皇帝菜($38/份)濃湯淥菜,正👍🏻**********醬料係出面自助吧拎,仲有秘製香油,可以降低食物辣度🌶,啱哂唔太食得太辣嘅朋友,仲可以提升食物嘅鮮味👍🏻自助吧仲有新鮮西瓜🍉 繼續閱讀
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等級4 2022-06-07
1158 瀏覽
同個friend喺朗豪坊睇完TOP RUN突然興起想打邊爐,於是就行咗過去食成都老碼頭~ 唔係第一次食架啦,就係知道一直保持到水準先成日encore! 行到過黎都已經九點半,見入面窗口位都坐滿左人,諗住都無得坐卡位架啦,點知咁岩有客人埋單走,店員好好咁安排左我地坐窗邊卡位!一坐底就揀湯底,一如以往叫左個平平哋嘅豬骨湯底!雖則係平但係都叫非常足料~ 自助醬料區有各式各樣嘅醬汁自己配搭,我就簡簡單單咁拎左一碟佢哋調好左嘅「油碟」同一碟「乾碟」手切極品prime牛小排 半份$178 份量都好夠!牛小排紋理靚,手切厚薄適中,食落牛味濃!每次都必點!蒙古羊肉片 半份$138 近排都必點呢個,半肉唔會蘇,咬落又唔會起渣,咬咬下會食到啦肉嘅鮮甜!真心推介!今次仲叫左幾款平時比較少點幾菜式:滑溜溜鴨血 $68 果然係滑!食完好掛住台灣嘅鴨血~ 功夫千層肚 半份$68 原來係牛肚外層,又叫金絲肚!口感爽脆,烚得耐都唔會老!幾得意!碼頭肥腸頭 半份$46 呢個上菜時賣相唔多吸引,但係烚完之後脹卜卜,咬落去竟然有少少爆汁嘅感覺,唔臭唔腥!有驚喜!仲叫左 芝士小籠包 半份$48 & 功夫萵筍片 $42 & 白菜餃 半份$39 全部都唔錯~跟住仲叫左一渣柚子青檸梳打~ 真係好滿足! 繼續閱讀
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等級4 2022-06-01
943 瀏覽
來到旺角呢間裝修古色古香成都老碼頭火鍋,感受成都火辣辣風味。原來客人用手機點單有汽水送,另外在7:30前離座或21:30後入座可享68折優惠,全日88折。自助醬料區同水果區,當日生果有細腰芒同蜜瓜,可以解辣。湯底煮煮下會好滾,可以著餐廰提供紙圍裙,避免被辣油彈污糟。湯底揀左成都風味中辣+豬骨湯$188 ,中辣好多大辣椒粒同細麻椒粒,越煮越辣,餐廳冷氣好夠涼,如果停落黎進食會覺得凍。鴨腸半份$68:鴨腸用隻鴨仔裝住,外型可愛,燙15秒左右,保持脆度夠過癮﹗鮮毛肚半份$88:係朋友鐘意既黑色毛肚特別爽脆。牛黃喉半份$48:主要食爽口質感,不會好吸麻辣汁,爽口又惹味﹗滑溜溜鴨血半份$36:圓形鴨血,一開鍋就放落去麻辣湯底,索晒麻辣味﹗澳洲雪花肥牛半份$82:見到清晰雪花紋理,都食到牛肉味﹗台灣水蓮菜$48:香港好少火鍋店可以食到菜式,條條幼身,煮完仲係保持嫰綠爽口。鮮魚膘半份$52:煮耐左會收縮,好吸湯汁,爽口又惹味。門口位置有部清新吹風機,可以讓客人消除身上火鍋味道。帶上口罩後,整個嘴唇仲保留刺激麻辣感,火辣辣餘韻﹗ 繼續閱讀
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