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2019-05-02
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今天放工突然想打邊爐，我同同事都不約而同想起了《養心殿台式養生鍋》由於我們太肚餓了，所以先叫了一份鹽酥蚵仔($78)作前菜。因為之前每次都點美人鍋，所以今次決定試試其他-最原始的養生鍋($188)火鍋湯底。火鍋非常足料，有人蔘，豬肉，龍眼，老雞等配料，濃濃的藥膳味道，感覺非常養生。另外，我們還叫了一份霜降肉眼肥牛($178)，即炸響鈴($68)，老油條($58)，半份自家製韭菜餃($42)和寬粉條($38)。肥牛的肉質很鮮嫩，炸響鈴和老油條口感爽脆，而我個人認為韭菜餃最值得推薦！熱騰騰的韭菜湯，配上餡料口感十足。另外寬粉條很QQ彈牙，吸收了湯底的精華後簡直是一流！最令我驚訝的是即使落了很多不同配菜，湯底也不會很油膩。最後我認為餐廳服務不錯，每枱客人也有包廂，有空間之餘亦有帶有私人空間。咁健康咁養生的火鍋，下次必定帶家人再來！
由於我們太肚餓了，所以先叫了一份鹽酥蚵仔($78)作前菜。
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因為之前每次都點美人鍋，所以今次決定試試其他-最原始的養生鍋($188)火鍋湯底。火鍋非常足料，有人蔘，豬肉，龍眼，老雞等配料，濃濃的藥膳味道，感覺非常養生。
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另外，我們還叫了一份霜降肉眼肥牛($178)，即炸響鈴($68)，老油條($58)，半份自家製韭菜餃($42)和寬粉條($38)。肥牛的肉質很鮮嫩，炸響鈴和老油條口感爽脆，而我個人認為韭菜餃最值得推薦！熱騰騰的韭菜湯，配上餡料口感十足。另外寬粉條很QQ彈牙，吸收了湯底的精華後簡直是一流！最令我驚訝的是即使落了很多不同配菜，湯底也不會很油膩。
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最後我認為餐廳服務不錯，每枱客人也有包廂，有空間之餘亦有帶有私人空間。
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