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2021-02-21 188 瀏覽
今次介紹一間拉麵店好特別,佢嘅叉燒係用真空低溫處理煮成,所以叉燒嘅狀態係10分軟熟,但望落去有啲生,都並唔係個個接受到。如果覺得生可以一上菜嘅時候就浸落湯度,等佢熟少少。魚介豚骨拉麵以為魚湯湯底會清啲,但其實佢個湯底有豚骨湯,所以都好濃郁,夠晒真材實料。濃厚蟹蝦豚骨拉麵蟹蝦豚骨湯底好鮮,佢嘅海鮮鮮味比豚骨湯更突出,豚骨湯味唔算好重。
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今次介紹一間拉麵店好特別,佢嘅叉燒係用真空低溫處理煮成,所以叉燒嘅狀態係10分軟熟,但望落去有啲生,都並唔係個個接受到。如果覺得生可以一上菜嘅時候就浸落湯度,等佢熟少少。
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魚介豚骨拉麵
以為魚湯湯底會清啲,但其實佢個湯底有豚骨湯,所以都好濃郁,夠晒真材實料。
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濃厚蟹蝦豚骨拉麵
蟹蝦豚骨湯底好鮮,佢嘅海鮮鮮味比豚骨湯更突出,豚骨湯味唔算好重。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-12-19
用餐途徑
堂食