黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

今日約姊妹來到位於尖沙咀的「黑木亭居酒屋」，餐廳推出性價比極高的日本美食，非常美味，食物的份量十足，更有多款星級佳餚讓一眾嘴饞的食客品嚐。地點設於金馬倫道，佔地面積很大，餐廳開揚，環境很舒適，氣氛自在輕鬆，歡聚閒談的聚腳地。居酒屋佈置是日本的風格，店內新簇優雅，裝潢非常美觀，仿似去了日本了。高樓底令整間店很寛敞，用餐的空間感更舒適，周圍更添置了很多充滿風情的藝術格調。我們選擇了幾款食物，包括有黃金鮮蝦餃，高橋蘿蔔糕，酸菜魚及熊仔奶茶，慢慢去品嚐。三點刺身盛三點刺身盛分別是三文魚、劍魚及油甘魚，三文魚非常新鮮，好厚身甘甜，劍魚嫩滑，油甘魚甘甜，三款各有特色，口感相當好。脆片牛油果蝦沙律脆薯片真的好香脆，牛油果十分開胃，鮮蝦好新鮮爽口，有益好味，令人心曠神怡，感覺很不錯。火灸左口魚邊卷左口魚用了火燒過，鮮嫩彈牙，魚肉味出，軟硬度適中，食落不會太過油膩，恰到好處，非常滋味。虎蝦麵包蟹粥爆膏的虎蝦王麵包蟹，熱辣辣粥底，份量很多，加入紅蘿蔔，冬菇，旺菜及薑絲，融入了粥底後，帶出了粥的鮮味，口感層次豐富，讓人回味無窮。蜜桃烏龍紅茶可愛小熊浸泡在紅茶，蜜桃味加上烏龍紅茶，二者融合很夾，味道甘醇清甜，