i kitchen (已結業)

有日男友接我收工後,帶我來到附近~i kitchen食晚飯撐枱腳。店舖環境是很舒服,帶有酒吧及cafe裝修,簡潔乾淨,好relax 。.男友二話不說點了一支Red Wine 紅酒【Four Collection Cabernet Sauvignon】$198這紅酒易入口不澀,口感輕盈,喝得開心,當然美酒配美食 。..先來前菜【白油牛油加仁里煮紐西蘭半殼青口】  $98這青口好大隻好飽滿肥味,加了白油,牛油,加仁里汁仲有芝士片,帶出青口香嫩柔滑鮮味。..接著主菜來,..【香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳】  $248Order五成熟牛柳,入口細緻幼嫩,肉質鬆軟而不失嚼勁,有濃濃牛肉香,又多汁好食。另外想不到鵝肝挺厚身, 入口柔滑細膩即溶,與牛柳是perfect mach。..【酥皮焗釀鵝肝醬羊扒】  $228做法似威靈頓牛扒的方法,以酥皮包著羊扒,焗約七至八成熟羊扒,勁啖啖肉,肉質鮮嫩,羊味香濃又沒有羊騷。整體口感外鬆內軟,外酥皮鬆,內接著羊扒不韌軟熟,同時中間夾了鹹香鵝肝醬及巴馬火腿,味道及口感更多了一種層次,另可沾點薄荷醬及黃芥末醬來吃,令羊更美味可口。