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2016-02-23
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我相約妹放工到家附近食晚飯,因太耐沒食嗱喳麵就決定去 ~ 來多碗.不用多說,店裝潢麵店一般格局,清潔衛生,都好多坐位. 想不到這車仔麵店有好多餸及麵選擇自己要到出外點餸及麵,那麼多餸選擇,見到都流口水.* * * 我經一輪諗諗下選了四餸：豬腸、翼尖、冬菇、魚,而麵底就選擇粗麵,要加辣.辣醬是精華所在.*見豬腸色都知它應有滷水過,而豬腸內乾淨,味道不錯,口感非常肥厚.*雞翼尖好入味,而骨軟腍肉不爛口感,完全沒雪味,好滋味呢!*冬菇口感厚實,香氣濃郁,剛剛好口感不軟不硬.*魷魚好爽彈牙,帶辣辣味,惹味非常,是不二之選.*粗麵份量都好多,入口帶爽, 沒太重鹼水味.* * *妹也選了四餸：蘿蔔、豬紅、魚皮餃、牛腩,而麵底就選擇油麵,要加辣.我就偷食她的牛腩及魚皮餃.牛腩有點失色不太軟腍,而魚皮餃餡料十分足,厚肉爽滑.* * *跟麵,只需另加八元,就可以有飲品飲.這店食物港味十足,我就想起小時食嗱喳麵回憶吧!
我相約妹放工到家附近食晚飯,
因太耐沒食嗱喳麵就決定去 ~ 來多碗.
不用多說,店裝潢麵店一般格局,清潔衛生,都好多坐位.
想不到這車仔麵店有好多餸及麵選擇
自己要到出外點餸及麵,那麼多餸選擇,見到都流口水.* * *
我經一輪諗諗下選了四餸：
豬腸、翼尖、冬菇、魚,
而麵底就選擇粗麵,要加辣.
辣醬是精華所在.*
見豬腸色都知它應有滷水過,而豬腸內乾淨,味道不錯,口感非常肥厚.
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雞翼尖好入味,而骨軟腍肉不爛口感,完全沒雪味,好滋味呢!
*
冬菇口感厚實,香氣濃郁,剛剛好口感不軟不硬.
*
魷魚好爽彈牙,帶辣辣味,惹味非常,是不二之選.*
粗麵份量都好多,入口帶爽, 沒太重鹼水味.* * *
妹也選了四餸：
蘿蔔、豬紅、魚皮餃、牛腩,
而麵底就選擇油麵,要加辣.
我就偷食她的牛腩及魚皮餃.牛腩有點失色不太軟腍,
而魚皮餃餡料十分足,厚肉爽滑.
* * *
跟麵,只需另加八元,就可以有飲品飲.
這店食物港味十足,我就想起小時食嗱喳麵回憶吧!張貼
