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2016-02-15
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來到韓國街，當然就是覓食的時候，今次心血來潮，想找些放題形式的韓燒，又想吃點熟食，行了很多家韓國餐廳，好像只有這家乎合我們的心意，那就來二話不說的走入這家餐廳啦~這家叫做高麗軒韓國料理的餐廳，既有韓燒，又有熟食，想點一些相對特別的食物，另外再加$38就可以了。其實…..夜市時段每位都是$208，加$38，再加一服務費，都是$270/位，難得想食，這個價錢還可以啦。要是餐廳用上靚料的話，這個價格實在是物有所值啦~先是來一些韓國必備的配菜~生菜是吃韓燒必備的，這些生菜更是新鮮爽脆的，單是吃這些菜都已經很滿足啦，再加上之後的燒物，更是味覺的享受~我們點了帶子，每一粒的帶子大少相約，且厚度平均，烤熟之後更是鮮甜~什錦海鮮拼盤呢，海鮮均是新鮮那種，每一樣都是吃得出的鮮味。尤其是魚呀，用生菜墊底再烤，魚的肉質保持著鮮嫩可口，而且肉汁豐富，十分討好~牛肉拼盤又是另一必點之選，包括了牛肉、牛排骨、牛肋骨，全部都是靚肉啦，不但紋理靚，而且脂肪分佈又夠平均，肉味又夠濃郁。牛肉切得細細塊的，用大概廿至三十秒就已經可以吃了，入口淋身；牛肋骨就算烤的時間長了，入口依然是十分淋，而且很多汁的，油份又不算多；牛排骨
來到韓國街，當然就是覓食的時候，今次心血來潮，想找些放題形式的韓燒，又想吃點熟食，行了很多家韓國餐廳，好像只有這家乎合我們的心意，那就來二話不說的走入這家餐廳啦~
這家叫做高麗軒韓國料理的餐廳，既有韓燒，又有熟食，想點一些相對特別的食物，另外再加$38就可以了。其實…..夜市時段每位都是$208，加$38，再加一服務費，都是$270/位，難得想食，這個價錢還可以啦。要是餐廳用上靚料的話，這個價格實在是物有所值啦~
先是來一些韓國必備的配菜~
生菜是吃韓燒必備的，這些生菜更是新鮮爽脆的，單是吃這些菜都已經很滿足啦，再加上之後的燒物，更是味覺的享受~
我們點了帶子，每一粒的帶子大少相約，且厚度平均，烤熟之後更是鮮甜~
什錦海鮮拼盤呢，海鮮均是新鮮那種，每一樣都是吃得出的鮮味。尤其是魚呀，用生菜墊底再烤，魚的肉質保持著鮮嫩可口，而且肉汁豐富，十分討好~
牛肉拼盤又是另一必點之選，包括了牛肉、牛排骨、牛肋骨，全部都是靚肉啦，不但紋理靚，而且脂肪分佈又夠平均，肉味又夠濃郁。牛肉切得細細塊的，用大概廿至三十秒就已經可以吃了，入口淋身；牛肋骨就算烤的時間長了，入口依然是十分淋，而且很多汁的，油份又不算多；牛排骨也是啦，淋身且肉味濃郁。對於愛吃牛的朋友來說，這個牛肉拼盤是不得不點的其中一道菜啦~
年糕湯餃的湯本身已經很好喝了，十分鹹香且喝後沒有口乾的感覺，只想一飲再飲，餃子入口感覺也蠻豐富的，菜跟肉碎的份量恰到好處，令人愛不釋口，加上煙煙韌韌的年糕更甚得人喜愛呢~
蛋包魚呢，基於這個蛋包魚是把魚沾上蛋漿再煎，所以難免會油油的，這點是明白的，我也不介意啦。蛋包魚入口很香脆，而且有很香的蛋味，再咬就是吃到嫩滑且juicy的魚塊，整體感覺很好，要是面前有碗白飯，這碟蛋包魚就會立即用作拌飯吃之選啦，立即就會被我全部吃掉~
辣醬炒八爪魚，辣味很夠，八爪魚本身細細隻，咬落十分爽口的，配以這個辣味，真的辣得很吸引，而且辣得很過癮~
紅炆牛肋骨，這個是印象最深刻的一道菜，難怪店員也推介這道菜啦。牛筋跟白蘿蔔把牛肋骨跟醬料的味道一一吸收掉，令原來味道淡得很的食物變得十分惹味，牛筋跟白蘿蔔幾乎是入口即溶的啦，感覺十分良好；至於牛肋骨，十分淋身，而且肉味相當濃郁，惹味非常，令人一試愛上。相信這是我吃過的數一數二好食的紅炆牛肋骨之一啦~——————————————————————————————
小記：
要做到一家真正生、熟食均是放題的韓式料理並不多，要做到生、熟食均令人滿意的韓式料理更是少之又之，這家高麗軒韓國料理絕對是不錯的選擇，不論價錢、食物質素、服務都是在偏高的水平。終於明白，何解當天這家食肆會這麼多食客啦，原來因為這家韓式料理的確是物有所值。個人而言，再吃多一次的機會也蠻高的，下次再跟別的朋友一起再來吧~
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