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2018-09-06
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友人揾到新工 決定同佢食飯賀一賀佢在朋友口中得知和匠價錢相宜且好食我立即book位當晚8:00到場 店裏已經好滿 好彩有book位見到有唔少吸引既套餐但由於想更彈性 就選擇散叫然後再叫了罐ashai啤一啤佢途中店員端上三款口味的醬汁有微酸的柚子醋, 基本的日式醬油和和風火鍋芝麻醬個人認為日式醬油是最百搭但食到有啲膩時點柚子醋是不錯的選擇至於芝麻醬則因應個人喜愛而使用吧 個人還是非常喜歡的逐漸店員就端上我地既主菜磯煮鮑魚(2隻) $98好重既木魚味 鮑魚非常爽口彈牙 作為一個冷盤是相當不錯日本安曇野豆腐沙律(胡麻醬)$62胡麻醬夠多 沾滿每一片菜豆腐軟軟既口感 配上沙律菜既爽口是非常搭配美國Prime牛小排($138)美國Prime牛角切($168)Prime是一頭牛既最好既部位當然不用説 就是好食 以prime 來說賣這個價錢也是非常良心牛肉鮮嫩不帶筋 而且重牛味配上芝麻醬食有點邪惡 但在口裏爆出的味道很豐富豚腩肉(鹽燒)($80)肥瘦比例適中 很容易就燒到微脆豚腩片口感豐腴 咸香但不是死咸 食完都不會口渴波美雞腿肉 ($84)日本產的波美雞 雞腿肉很爽口 啖啖肉 雞的鮮味十足日本國產
在朋友口中得知和匠價錢相宜且好食
我立即book位
當晚8:00到場 店裏已經好滿 好彩有book位
見到有唔少吸引既套餐
但由於想更彈性 就選擇散叫
然後再叫了罐ashai啤一啤佢
途中店員端上三款口味的醬汁
有微酸的柚子醋, 基本的日式醬油和和風火鍋芝麻醬
個人認為日式醬油是最百搭
但食到有啲膩時點柚子醋是不錯的選擇
至於芝麻醬則因應個人喜愛而使用吧 個人還是非常喜歡的
逐漸店員就端上我地既主菜
磯煮鮑魚(2隻) $98
好重既木魚味
鮑魚非常爽口彈牙
作為一個冷盤是相當不錯
日本安曇野豆腐沙律(胡麻醬)$62
胡麻醬夠多 沾滿每一片菜
豆腐軟軟既口感 配上沙律菜既爽口
是非常搭配
美國Prime牛小排($138)
美國Prime牛角切($168)
Prime是一頭牛既最好既部位
當然不用説 就是好食
以prime 來說賣這個價錢也是非常良心
牛肉鮮嫩不帶筋 而且重牛味
配上芝麻醬食有點邪惡 但在口裏爆出的味道很豐富
豚腩肉(鹽燒)($80)
肥瘦比例適中 很容易就燒到微脆
豚腩片口感豐腴 咸香但不是死咸 食完都不會口渴
波美雞腿肉 ($84)
日本產的波美雞
雞腿肉很爽口 啖啖肉
雞的鮮味十足
日本國產帆立貝(黑松露蒜蓉牛油燒)$88
很好食吧
帆立貝有我手掌咁大
好鮮甜 黑松露蒜蓉都擋不住既鮮味
牛油炒雜菜 ($52)
這個我沒有食 但友人覺得炒得好香 推介的
總括黎講係好唔錯
氣氛環境不錯 食物不錯
而且可以摸酒杯底談心 可以再來
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