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2016-06-06
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好朋友生日，又一大夥兒找個聚腳吃飯點今次去了位於尖沙咀的雲來軒雲來軒是以中高檔Fusion 中菜為主，菜式創作加入西、日食材餐廳在尖沙咀比較隱敝的位置，沿樓梯上一樓就到餐廳看見餐廳牆壁掛上很多飲食雜誌的品評和不同名人到訪的相片就知道這兒名不虛傳，定要試試看囉來到當然要一試招牌菜之一的金磚豆腐新鮮炸豆腐熱哄哄上台，外脆內軟，很香口豆腐能保持滑口，金黃脆口第二道亦是廚師推介之一話梅雞第一次食到用話梅煮雞的菜，挺創新由於小妹好喜歡話梅，酸酸甜甜的口感，很醒胃熱窩裡頭原來用了幾粒大話梅第一口的雞話梅味不出，但食落話梅味就慢慢滲出來第三道是簡單的雜菜煲最愛是那個清湯，清湯配上瑤柱和雜菜清淡之中有帶點鮮味第四道就是家常便飯的魚香茄子煲說實話這個沒有很出色第五道這個炒飯也很不錯忘記了名字但記得飯炒得很香加上金字塔外型，很有特色中菜來說菜式新穎，菜式也很多，如果喜歡吃中菜的不妨一試雲來軒尖沙咀棉登徑17-23號華楓大廈1樓全層2722 0156All Our Dreams Can Come TrueIf We Have The Courage To Purse Them ❤ a Chai 阿柴
好朋友生日，又一大夥兒找個聚腳吃飯點
今次去了位於尖沙咀的雲來軒
雲來軒是以中高檔Fusion 中菜為主，菜式創作加入西、日食材
餐廳在尖沙咀比較隱敝的位置，沿樓梯上一樓就到餐廳
看見餐廳牆壁掛上很多飲食雜誌的品評和不同名人到訪的相片
就知道這兒名不虛傳，定要試試看囉
來到當然要一試招牌菜之一的金磚豆腐
新鮮炸豆腐熱哄哄上台，外脆內軟，很香口豆腐能保持滑口，金黃脆口
第二道亦是廚師推介之一話梅雞
第一次食到用話梅煮雞的菜，挺創新
由於小妹好喜歡話梅，酸酸甜甜的口感，很醒胃
熱窩裡頭原來用了幾粒大話梅
第一口的雞話梅味不出，但食落話梅味就慢慢滲出來第三道是簡單的雜菜煲
最愛是那個清湯，清湯配上瑤柱和雜菜
清淡之中有帶點鮮味
第四道就是家常便飯的魚香茄子煲說實話這個沒有很出色
第五道這個炒飯也很不錯忘記了名字但記得飯炒得很香
加上金字塔外型，很有特色
中菜來說菜式新穎，菜式也很多，如果喜歡吃中菜的不妨一試雲來軒
尖沙咀棉登徑17-23號華楓大廈1樓全層
2722 0156
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If We Have The Courage To Purse Them ❤ a Chai 阿柴
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