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2021-07-28
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Jon媽👩🏻和Jon家姐🧒🏻今晚撐枱腳要吃一頓好的🥰🥰先來一客生蠔拼刺身🥢✨加州海膽——大大片，creamy，味道鮮甜但不算濃，以紫菜裹著吃，很不錯！✨車厘蜆——外殻不大但肉超大！鮮濃，微腥，順手加點檸檬汁剛剛好！✨北海道帶子——Super King Size！甜美厚實的口感！✨紐西蘭深海龍蝦仔🦞——驟眼以為是牡丹蝦，吃進口裡才知道鮮甜度和肉質都完勝任何蝦類！✨生蠔——店員很細心介紹，順時針吃，由淡味吃到濃味⋯⋯1️⃣Namibia來自西非，較小，肉質較實，較清的口味2️⃣Coffin Bay來自澳洲，是四款之中最有海水味的一隻3️⃣Speciales Lambert是最creamy，滑溜溜的4️⃣Gillardeau是壓軸好戲，鹹淡適中，又最大隻熱盤選了龍蝦忌廉意粉🍝，啖啖龍蝦肉，扁意粉口感較厚和稍硬，混和忌廉汁是剛剛好👏🏻最後還有清酒蒜蓉煮活蜆湯🥣⋯⋯超級、超級、超級大的蜆🤩🤩蜆肉鮮甜，乾淨沒沙，吸收了清酒香氣，吃得過癮！湯味有蜆的甜度和清酒的酒香，一大碗兩個人也吃得滿足！之前去過天后分店，尖沙咀店較闊落也光猛，地方也方便。會再來的！😎專家說，要給每個孩子一些「獨佔爸媽」的時間⏳互勉之😘
要吃一頓好的🥰🥰
先來一客生蠔拼刺身🥢
✨加州海膽——大大片，creamy，味道鮮甜但不算濃，以紫菜裹著吃，很不錯！
✨車厘蜆——外殻不大但肉超大！鮮濃，微腥，順手加點檸檬汁剛剛好！
✨北海道帶子——Super King Size！甜美厚實的口感！
✨紐西蘭深海龍蝦仔🦞——驟眼以為是牡丹蝦，吃進口裡才知道鮮甜度和肉質都完勝任何蝦類！
✨生蠔——店員很細心介紹，順時針吃，由淡味吃到濃味⋯⋯
1️⃣Namibia來自西非，較小，肉質較實，較清的口味
2️⃣Coffin Bay來自澳洲，是四款之中最有海水味的一隻
3️⃣Speciales Lambert是最creamy，滑溜溜的
4️⃣Gillardeau是壓軸好戲，鹹淡適中，又最大隻
熱盤選了龍蝦忌廉意粉🍝，啖啖龍蝦肉，扁意粉口感較厚和稍硬，混和忌廉汁是剛剛好👏🏻
最後還有清酒蒜蓉煮活蜆湯🥣⋯⋯超級、超級、超級大的蜆🤩🤩
蜆肉鮮甜，乾淨沒沙，吸收了清酒香氣，吃得過癮！湯味有蜆的甜度和清酒的酒香，一大碗兩個人也吃得滿足！
之前去過天后分店，尖沙咀店較闊落也光猛，地方也方便。會再來的！😎
專家說，要給每個孩子一些「獨佔爸媽」的時間⏳
互勉之😘
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