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2020-05-25
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呢間曾經食過，好耐已冇返轉頭食過嘅一間車仔麵店，都有幾年冇去過，好難得老店依舊，朋友約慈雲山見面，一定要返去呢度食車仔麵因為呢到嘅自製咖喱辣汁系超好味，仲有餸子都系自家包製，新鮮手作非雪藏貨仔衰為食，晏晝食咗豆腐花出門，今次為有叫扣底喇👉🏻香辣咖喱汁、韮菜餃、豆卜、米線扣底全部都系我至愛嚟，如果湯底正，點叫豆卜都系好味，唔建議大家出去頭一次食麵店就叫豆卜，因有機會唔好采d就難食到唔想食香辣咖喱汁-系呢到嘅鎮店招牌醬除咗原本黃色嘅湯底外，麵食面頭都會淋上類似沙嗲醬嘅汁，面頭嘅醬更濃烈咖喱香，先撈拌到湯底中，食要黃姜粉、咖喱、沙嗲嘅味道，預計未撈前嘅汁醬加到小食，例如魷魚、魚旦應該都幾好味自家製韮菜餃-韮菜一d都唔孤寒，而韮菜系食得出系鮮菜味，韮菜冇得厄，冰得耐抽走晒入面水份的話，韮菜冇即菜嘅香，所以韮菜迷必試嘅餃，而裡面包嘅餡系豬肉碎👉🏻額外叫咗碟菜心配蠔油 $18碟大碟到你唔信！山咁高！出得街食飯都要飲食平衡，身體先會好，食到更多美食，所以隔唔時去麵檔都幾鐘意叫碟菜嚟食下菜心灼過，但都幾爽口、清甜菜香，不過菜尾比較厚身，咬得比較辛苦，下次可以叫番唐生菜就唔使咬得咁辛苦喇🥰
因為呢到嘅自製咖喱辣汁系超好味，仲有餸子都系自家包製，新鮮手作非雪藏貨仔
衰為食，晏晝食咗豆腐花出門，今次為有叫扣底喇
👉🏻香辣咖喱汁、韮菜餃、豆卜、米線扣底
全部都系我至愛嚟，如果湯底正，點叫豆卜都系好味，唔建議大家出去頭一次食麵店就叫豆卜，因有機會唔好采d就難食到唔想食
香辣咖喱汁-系呢到嘅鎮店招牌醬
除咗原本黃色嘅湯底外，麵食面頭都會淋上類似沙嗲醬嘅汁，面頭嘅醬更濃烈咖喱香，先撈拌到湯底中，食要黃姜粉、咖喱、沙嗲嘅味道，預計未撈前嘅汁醬加到小食，例如魷魚、魚旦應該都幾好味
自家製韮菜餃-韮菜一d都唔孤寒，而韮菜系食得出系鮮菜味，韮菜冇得厄，冰得耐抽走晒入面水份的話，韮菜冇即菜嘅香，所以韮菜迷必試嘅餃，而裡面包嘅餡系豬肉碎
👉🏻額外叫咗碟菜心配蠔油 $18碟大碟到你唔信！山咁高！
出得街食飯都要飲食平衡，身體先會好，食到更多美食，所以隔唔時去麵檔都幾鐘意叫碟菜嚟食下
菜心灼過，但都幾爽口、清甜菜香，不過菜尾比較厚身，咬得比較辛苦，下次可以叫番唐生菜就唔使咬得咁辛苦喇🥰
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