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2018-08-31
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好鐘意食台灣既牛肉麵，茶木,鐵牛一開都會第一時間去食。銅鑼灣開咗間台灣店原來主打都係牛肉麵！木系既裝修好靚好特別。犇之三寶麵 ($86) 三寶係牛筋，牛腩同牛肚。個湯好濃，應該叫做微辣既古早味🤤 一啖麵一啖湯咁食係超正！牛筋超彈牙爽口，牛腩牛肚煮得夠哂冧又好入味😻麵質係用咗較幼身既麵，本身驚係好冧果啲麵，但原來食落都有少少咬口，仲好吸湯🤤傳統清燉牛肉麵 ($76) 呢個湯睇落好清，但其實味道都幾濃。牛展好冧都好彈牙，整體食落幾好，成碗清哂。師大香酥排骨 ($40)豬扒炸得好香，唔係好食得岀有炸粉。豬扒咬落比較厚，有咬口，食落都幾香口。士林炸花枝丸 ($38) 食得岀花枝味，但口感欠奉，冇想像中彈牙既口感。香芋奶綠加珍珠, 寒天晶球 ($38) 芋頭味飲落好重，仲食到有芋頭粒粒，好正！加埋寒天晶球同珍珠，煙韌指數爆標🤣 起司奶蓋炭焙烏龍茶加珍珠 ($37)芝士奶蓋好厚好濃郁，帶微甘既茶混埋奶蓋一齊飲就更加滑。
犇之三寶麵 ($86) 三寶係牛筋，牛腩同牛肚。
個湯好濃，應該叫做微辣既古早味🤤 一啖麵一啖湯咁食係超正！牛筋超彈牙爽口，牛腩牛肚煮得夠哂冧又好入味😻麵質係用咗較幼身既麵，本身驚係好冧果啲麵，但原來食落都有少少咬口，仲好吸湯🤤
傳統清燉牛肉麵 ($76) 呢個湯睇落好清，但其實味道都幾濃。
牛展好冧都好彈牙，整體食落幾好，成碗清哂。
師大香酥排骨 ($40)豬扒炸得好香，唔係好食得岀有炸粉。豬扒咬落比較厚，有咬口，食落都幾香口。
士林炸花枝丸 ($38) 食得岀花枝味，但口感欠奉，冇想像中彈牙既口感。
香芋奶綠加珍珠, 寒天晶球 ($38) 芋頭味飲落好重，仲食到有芋頭粒粒，好正！加埋寒天晶球同珍珠，煙韌指數爆標🤣 起司奶蓋炭焙烏龍茶加珍珠 ($37)芝士奶蓋好厚好濃郁，帶微甘既茶混埋奶蓋一齊飲就更加滑。
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