大一海鮮火鍋料理 (已搬遷) 新店位置

今日同同事收工之後約好嚟食呢間同事介紹既海鮮火鍋，聽講口碑幾好食物用料好正，未食已經好期待入到黎裝修好好，店員都好親切同我地介紹有咩好食，坐底仲見到啲碗碟好靚忍唔住影左幾張相，跟住店員拎左個調豉油既盤俾我地落料。飲品我地叫左紫貝天葵，係好似洛神花茶酸酸甜甜，最岩打邊爐解膩好好飲，我應該飲左三杯。好啦到主角！火鍋個湯底選擇好多，每種都好特別，連松露湯底都有，第一次聽。呢到既海鮮出名，所以我地就叫左個大一花甲皇鍋黎試，個鍋上到黎一定要飲啖湯先！呢個有好香既鮮味，同埋淡淡既酒味，入面既花甲多到一人食左六七隻到，好鮮甜之後叫左一條海細鱗，呢條魚可以先食刺身，之後個魚頭仲可以整味椒鹽魚頭！刺身好好食，因為條魚真係好新鮮，點少少佢提供既豉油個甜味出晒黎食完刺身後個椒鹽魚頭個份量都唔少，雖然魚頭肉唔多，但勝在夠滑嫩！椒鹽味好香，外皮好脆，夠晒惹味！一魚兩味，正另外一味魚係魚下巴，呢個係落個鍋到的，放落去一陣岩岩好熟晒就食，不得了可能個人太鐘意食魚，肉質鮮嫩，配花甲湯好鮮味，下巴位咬落去啖啖肉，呢個推介打邊爐唔少得丸，佢呢到啲丸款式好創新，好值得試曬佢。我地叫左碟日式蟹膏豬肉丸，有驚喜呢隻丸好軟好嫩，