Lab Eat Bistro (豉油街) (已結業)

Lab Eat Bistro嘅裝修走簡潔工業風，以水泥磚牆作主調，格局寬敞。枱同枱之間有一定距離，絲毫唔覺焗促👍🏻Menu有多種不同牛肉部位，有啲仲係坊間少見！包括人稱Queen of the Steak嘅特選級牛臀肉上蓋扒🤩想試好耐，所以好快就揀咗要呢個，而友人就要頂級牛柳仔扒～<特選級牛臀肉上蓋扒 配 Harvest Syrah, Australia🍷>呢個部位連接住牛腰同臀部位置，雪花分布均勻❄️一食驚艷😍肉質極之柔嫩細膩，肉味香濃口感豐富🙌🏻由於風味極佳，簡單沾點粗鹽，已足夠提鮮👌🏻Harvest Syrah, Australia自帶胡椒香氣，絕對係牛扒良伴🙆🏻‍♀️<頂級牛柳仔扒 配 Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon, Chile🍷>呢個部位位於肩胛位裡面，肉質比起一般牛柳細嫩。外層焦香，內裡異常腍滑👅配上特濃紅酒汁，肉香更上一層樓🤤Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon, Chile嘅黑朱古力餘韻同油脂平衡嘅牛柳仔扒可謂一拍即合👏🏻