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2019-09-03
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继上一次喝到了药膳雪豆蹄花汤之后，一直心心念念想再尝一遍，这次和先生一起再次光临疯狂小面，毕竟美食是要分享才更好吃呀，况且是这种台风天也挡不住的美食！依旧重磅给大家推荐2款我每次都必点的主打美食：药膳雪豆蹄花汤和藤椒钵钵鸡因为太火爆，如果真的非常想要尝试这两款的小伙伴可以提早打电话去预订，我们今天7点左右到店点到了今日最后一份蹄花汤，简直lucky！开心开心推荐Top1：药膳雪豆蹄花汤新鲜食材，精心熬制数个小时，再加上加入有益身心健康的药膳，就是这一份牛奶一样白白的高汤了，还散发着淡淡的药膳味，好闻又暖胃！高汤自配一份葱，一份辣椒酱（增香，不是特别辣），如果喜欢食辣的朋友可以再另加一份6HKD的香辣干碟。因为我喜欢饭前喝汤，所以忍着咕噜噜叫的肚子怎么也要等到汤上来了才开动筷子。汤里面有分量十足的猪蹄（处理的真的非常干净，我没有找到一根残留的毛），松软的雪豆，以及药膳片，其他好像没有乱七八糟的食材了，所以要做到这么浓郁，真的是花了好多时间煲的。猪蹄我足足吃了两块，完全不腥，非常软糯，每一口都感受到了胶原蛋白！蘸着配套的辣椒酱感觉就是“鲜、香、糯” 十分带感！推荐Top2：藤椒钵钵鸡我们点
依旧重磅给大家推荐2款我每次都必点的主打美食：药膳雪豆蹄花汤和藤椒钵钵鸡
因为太火爆，如果真的非常想要尝试这两款的小伙伴可以提早打电话去预订，我们今天7点左右到店点到了今日最后一份蹄花汤，简直lucky！开心开心
推荐Top1：药膳雪豆蹄花汤
药膳雪豆蹄花汤
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新鲜食材，精心熬制数个小时，再加上加入有益身心健康的药膳，就是这一份牛奶一样白白的高汤了，还散发着淡淡的药膳味，好闻又暖胃！
药膳雪豆蹄花汤
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高汤自配一份葱，一份辣椒酱（增香，不是特别辣），如果喜欢食辣的朋友可以再另加一份6HKD的香辣干碟。
因为我喜欢饭前喝汤，所以忍着咕噜噜叫的肚子怎么也要等到汤上来了才开动筷子。汤里面有分量十足的猪蹄（处理的真的非常干净，我没有找到一根残留的毛），松软的雪豆，以及药膳片，其他好像没有乱七八糟的食材了，所以要做到这么浓郁，真的是花了好多时间煲的。
药膳雪豆蹄花汤
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猪蹄我足足吃了两块，完全不腥，非常软糯，每一口都感受到了胶原蛋白！
蘸着配套的辣椒酱感觉就是“鲜、香、糯” 十分带感！
推荐Top2：藤椒钵钵鸡
藤椒钵钵鸡
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我们点了2人份，热的，共60串（30荤30素）。
更偏爱辣的朋友建议点麻辣钵钵鸡，不是特别喜欢辣喜欢甜甜的麻麻的感觉的朋友可以跟我们一样，选择藤椒汤底。个人感觉热的汤底比冷的要好吃~
钵钵鸡我觉得最终要的就是食材新鲜，不然不仅会影响口感，更重要的是影响身体。这里的钵钵鸡的食材真的扛得住！
藤椒钵钵鸡
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蔬菜比如土豆片、西蓝花都很脆口，荤菜包括鱿鱼、鸭舌、牛肉鸡肉都很新鲜，完全感受不到一点腥味，值得一提的是两颗大虾，肉质紧实，非常显眼，哈哈。
这里的藤椒也非常带感，吃完可以感受到嘴唇麻麻的在跳动，跟茶叶一样又有回甘！等嘴巴冷静下来又忍不住开吃！
推荐Top3：疯狂豌杂面（这次我没有点，因为太想喝汤和吃钵钵鸡了，吃完两个人是端着肚子回家的了，之前我都会点豌杂面，是特别正宗的成都小面口感！绝不会踩雷）
推荐Top4：成都老冰粉
成都老冰粉
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来这里了就别只会点普通的饮料啦，强烈推荐解辣神器——成都老冰粉！一口凉凉的下去，什么麻呀辣呀完全消失，战斗力又满满的啦~
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