Shine (已結業)

今天嘗試尖沙咀這一間在北京道的Shine，環境好有情調，先來一支礦泉水，再點了這間餐廳的招牌菜香煎牛肋骨。這款菜式每天限量供應，製作需時，等了大概三十分鐘，這個牛筋骨終於上枱。牛筋骨又厚又大件，肉質鮮嫩又夠juicy ，還有蘿蔔同蘆筍做配菜，配上特製醬汁，十分惹味。再來一個德國脆炸鹹豬手，豬手香脆再加上沙律醬汁，十分滋味。總括來說牛肉香嫩，豬手炸得香脆。最後加上一杯冰凍的苺菓乳酪，就像飯後一杯清泉，一種冰涼的感覺滿心頭。這間餐廳還有豬筋骨，羊架，燒春雞同三文魚可供選擇，因每道菜式都有其特色，下次一定要再試吓其他。