漁火海鮮刺身火鍋

營業中

休息中

一行四人一齊到銅鑼灣食火鍋，朋友介紹話呢間唔錯，決定一試。點了菜乾白肺燉豬骨湯底，豬骨味道濃郁， 白肺份量也很多。海鮮方面，我們點了大蜆，隻隻都體型巨大，煮完仍然保持10分清甜。鮮味十足。脆骨腩係火鍋中最喜愛的配料之一，除了厚切之外，質感非常之爽脆，吃完一塊就停不下來。另外點了一款其他火鍋店少有的：魚卜隻隻都脹卜卜，很新鮮，附上竹籤可以載着之前吉穿。未到煙煙韌韌，帶點膠質。手切肥牛也是必點的，雖然有花不是很多，但肉香味濃郁。還有竹笙，吸滿火鍋湯底的精華，爽口好吃。