

「薄切真明鰹」即係日本䱽魚🐟師傅刀工好好,每一片都晶瑩通透,魚肉嘅質地有少許彈性但又唔係爽口嗰種。上面放咗微酸嘅和風汁+新鮮紫菜+海膽,捲起嚟食真係好開胃,加上油脂味,真係會食唔停口😆

「日本蘋果沙律」清爽香甜,好清爽能解膩😌

「辣酒煮廣島蠔🦪」蠔肉大大隻又肥美,配上微辣嘅湯好惹味。



「辣味噌煮和牛腹」係厚切的,每一口都嚐到香濃嘅牛油脂味🐮

「蟹肉蟹羔手卷」蟹膏份量都唔少,而且味道香濃。

「明太子雞翼」已經切開左,更方便進食。

「鹽燒三文魚腩」外皮燒得香脆,肉質嫩滑油脂味重。

今次我哋坐吧枱,可以睇到師傅準備食物。見到餐牌上嘅Omakasa一啲都唔貴,下次可以試吓😉
