Alcyin
食物有顏值有內涵又抵食
Alcyin
等級4
2021-05-30
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朋友鍾意食日本料理,所以就揀咗呢間餐廳🍴打電話去book位嘅時候有提及朋友生日,就提議我哋可以點「火山卷」,佢哋會幫我加上Happy birthday字牌。上菜嘅時候真係冇令我哋失望😍喺疊高嘅小卷上面鋪滿大大塊嘅海膽、晶凝通透嘅三文魚籽同矜貴嘅金薄🤩每一口都好滿足🥰

火山卷
火山卷
火山卷
火山卷


「薄切真明鰹」即係日本䱽魚🐟師傅刀工好好,每一片都晶瑩通透,魚肉嘅質地有少許彈性但又唔係爽口嗰種。上面放咗微酸嘅和風汁+新鮮紫菜+海膽,捲起嚟食真係好開胃,加上油脂味,真係會食唔停口😆

薄切真明鰹
薄切真明鰹


「日本蘋果沙律」清爽香甜,好清爽能解膩😌

日本蘋果沙律
日本蘋果沙律


「辣酒煮廣島蠔🦪」蠔肉大大隻又肥美,配上微辣嘅湯好惹味。



辣酒煮廣島蠔
辣酒煮廣島蠔


「辣味噌煮和牛腹」係厚切的,每一口都嚐到香濃嘅牛油脂味🐮

辣味噌煮和牛腹
辣味噌煮和牛腹


「蟹肉蟹羔手卷」蟹膏份量都唔少,而且味道香濃。

蟹肉蟹羔手卷
蟹肉蟹羔手卷


「明太子雞翼」已經切開左,更方便進食。

 明太子雞翼
明太子雞翼


「鹽燒三文魚腩」外皮燒得香脆,肉質嫩滑油脂味重。

鹽燒三文魚腩
鹽燒三文魚腩


今次我哋坐吧枱,可以睇到師傅準備食物。見到餐牌上嘅Omakasa一啲都唔貴,下次可以試吓😉

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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