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2018-07-30
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之前光顧過前身的相撲手，原本不知道舊的已經不在，打電話預約才知悉，不過照樣試試吧。新開的日本放題店整體不錯，價錢合理，跟其他放題店相若。餐廳裝潢挺有心思，間隔挺特別，座位間算寬敞，坐得舒服 ，除基本的二人枱外，有大圓枱及半開放式的房，適合多人聚會用。一坐下，店員已經向我們講解以微信掃QR Code下單，一來比用紙剔的環保得多，而且我發現漏單情況較少發生，這裡有提供wifi，所以沒有網絡的客人也不用擔心。外面還可以拿熱食、沙拉、多款飲品和甜品。刺身除了基本的三文魚、蝦、北寄貝等，亦有些特色的，如鯨龍魚，肉質較其他刺身爽口，而且夠新鮮，魚味濃但不會有腥味。挪亞方舟：有新意的壽司卷，就像隻船般，以腐皮包裹著飯粒，盛載著甜蝦、魚子、青瓜片及海膽，夾雜在一起，也挺好吃。熱食湯類都有，來碗雞湯，滋補一下。冬菇炆花膠、蠔仔粥、酥皮龍蝦湯等特色貴價食品亦有供應。清酒磯燒帆立貝: 清酒味道應該在燒烤時已揮發掉，所以都是較靱口，個人還是喜歡帶子刺身，較嫩滑。明太子醬燒玉子串： 微甜的厚蛋上面蘸著沙拉醬，味道很配，雖然已經涼掉了，但這枝蛋棒可以encore！馬拉盞櫻花蝦乾炒通菜：椒絲、櫻花蝦乾加入馬拉盞一起
一坐下，店員已經向我們講解以微信掃QR Code下單，一來比用紙剔的環保得多，而且我發現漏單情況較少發生，這裡有提供wifi，所以沒有網絡的客人也不用擔心。外面還可以拿熱食、沙拉、多款飲品和甜品。
刺身除了基本的三文魚、蝦、北寄貝等，亦有些特色的，如鯨龍魚，肉質較其他刺身爽口，而且夠新鮮，魚味濃但不會有腥味。
挪亞方舟：有新意的壽司卷，就像隻船般，以腐皮包裹著飯粒，盛載著甜蝦、魚子、青瓜片及海膽，夾雜在一起，也挺好吃。
熱食湯類都有，來碗雞湯，滋補一下。冬菇炆花膠、蠔仔粥、酥皮龍蝦湯等特色貴價食品亦有供應。
清酒磯燒帆立貝: 清酒味道應該在燒烤時已揮發掉，所以都是較靱口，個人還是喜歡帶子刺身，較嫩滑。明太子醬燒玉子串： 微甜的厚蛋上面蘸著沙拉醬，味道很配，雖然已經涼掉了，但這枝蛋棒可以encore！
馬拉盞櫻花蝦乾炒通菜：椒絲、櫻花蝦乾加入馬拉盞一起炒香通菜，再以鍋呈上，很惹味～
甜品區：一系列的蛋糕、甜品杯、奶凍、慕絲等，另外還有蕃薯糖水及各種味道的雪糕杯，還有movenpick 供應。
整體不錯的高質放題店，吃到腸滿肚肥才走，下次可以再到訪！
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