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2008-04-21
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我倆試過板前的美味，當然想一試板長的質素。出發前瀏覽過這裡的食評，雖然服務分數較低，但見食物質素評價不錯，也要去博一博運氣，希望遇到正常點的服務，點知......臨尾食得一肚氣。這天sunday，和男友駕車試尖沙咀這間板長，果然下午不用等位，甚至有很多空位子。一進內，侍應帶我們坐卡位，幸好我問了一句「無bar枱呀？」，才有bar枱坐，暫時服務不見有大問題。坐上bar枱，前面有位比較矮小的日本師傅在造壽司，切工厲害。我們叫了的壽司有︰-三文魚(一般)-三文魚腩(不錯)-火炙三文魚(有入口即溶之感)-蟹棒(男友很喜歡)-甜蝦蝦膏(男友說很鮮美)-魷魚(男友說很肥美)-珍寶帆立貝(鮮甜帶爽，可惜當時已經心情不爽的吃著)-火炙魚肝帆立貝(魚肝有入口即溶之感)-八爪魚(掃興重點，質素一般)說實在，食物真的新鮮美味，可惜我們遇到的服務令再柯打的心情也沒了，真的很掃興。話說我們一次過填了order紙，當我們吃得差不多時發現少了一客八爪魚壽司(只柯打了一件)，男友便叫侍應追回。怎料侍應叫一bar枱內的師傅說完後(非日本人師傅)，卻告知我們師傅說已經上了，是白色一片的樣子。我們當然再重覆一次沒上過，而且
這天sunday，和男友駕車試尖沙咀這間板長，果然下午不用等位，甚至有很多空位子。一進內，侍應帶我們坐卡位，幸好我問了一句「無bar枱呀？」，才有bar枱坐，暫時服務不見有大問題。坐上bar枱，前面有位比較矮小的日本師傅在造壽司，切工厲害。我們叫了的壽司有︰
-三文魚(一般)
-三文魚腩(不錯)
-火炙三文魚(有入口即溶之感)
-蟹棒(男友很喜歡)
-甜蝦蝦膏(男友說很鮮美)
-魷魚(男友說很肥美)
-珍寶帆立貝(鮮甜帶爽，可惜當時已經心情不爽的吃著)
-火炙魚肝帆立貝(魚肝有入口即溶之感)
-八爪魚(掃興重點，質素一般)
說實在，食物真的新鮮美味，可惜我們遇到的服務令再柯打的心情也沒了，真的很掃興。
話說我們一次過填了order紙，當我們吃得差不多時發現少了一客八爪魚壽司(只柯打了一件)，男友便叫侍應追回。怎料侍應叫一bar枱內的師傅說完後(非日本人師傅)，卻告知我們師傅說已經上了，是白色一片的樣子。我們當然再重覆一次沒上過，而且心裡想我們可不是不知道八爪魚是什麼樣子和味道。(說到這裡，我只是認為食肆不應該質疑顧客，只不過是一件價值不過十元的八爪魚壽司，若要騙吃的，也會騙些貴點的吧。)之後，女侍應再走多趟，也再回來重覆一次說話，這已令我開始感到生氣，覺得為一件壽司跟顧客吵也未免太小家，想起麥當勞的快餐，每次漏東西回頭拿取，永沒質疑過顧客的服務態度(真的騙食物的不在此評論)。
最後，也幸好，我們未吃前為食物拍了照，拿出來給女侍應看，才討回公道。而且再這刻，日本人師傅已"醒水"弄了一客，說已經整好，傳給我們，這才了結了這場風波。
欣賞日本師傅的態度，但做錯事的那個男人卻在bar枱內不斷"超"著我們，而且在重覆check之前的單，這刻已經決定不再光顧這一間店。
額外的說，店內的女侍應服務都頗串，唯一值得讚的還是那日本師傅。
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