Cafe O (已結業)

大年初一拜年日，一早就趕頭趕命出去，連沖咖啡時間都冇 近來飲多左，週入時一日幾個 Double，一唔飲就頭痛... 趕左幾場，頭痛左成日，最後一場係到上環某親戚家吃晚食，下午五點幾到達兼安頓好後就一家鼠出去，太太同女搵野食，我就搵咖啡飲。可惜 Barista Jam，Coco，Soft Aroma 同最後選擇 Cafe Little 都冇開 見到對面街呢間 Cafe O 開緊，幾口子就入去食下午茶。太太同女女分左個 BLTC Pocket -味道比賣相好，最意外係有脆脆既 Bacon，夾埋熱辣辣膿膿地既包，幾好食，食得過也。我就當然係叫 Espresso 啦 - 我一心只係諗著「最差都不過係 Starbucks 級數姐，可以響上環立足應該差極有個譜掛」一下子冇留意佢既機... 估唔到就咁捉蟲，$20 完全係倒入咸水海 年初一都已經冇乜客架啦，佢居然都一早磨定一大兜粉響個 Doser 度 Dose/Tamp 都唔講啦，根本就冇學過 杯野八秒唔使出晒，0 Crema 0 泡超 Underextracted .. 唯一讚既係 shot volume 係岩既 如果唔係想要 Caffe