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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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又來一場海鮮宴,今日嚟到尖沙咀!比起一般嘅火鍋,蒸氣海鮮黎得更加健康,而且冇咁油膩。每個餐牌都有令人喜愛嘅海鮮,最後揀咗一個相對平民版本,但係又有蟹又有龍蝦🦞海鮮全部都係淡身食到濃味,日本大赤蝦蝦頭令人驚艷,超多嘅蝦膏湧出,珍珠蠔比較細隻,但係鮮味無比,鮑魚煮咗3分鐘,咬落去帶點嚼勁,日本大元貝十級推薦鮮甜好味。最後粥底已經有咗海鮮嘅鹹香,再加上職員倒上一鍋龍蝦湯,食落暖胃又夠飽肚。最值得一讚嘅係服務員態度好熱心,而且仲會幫手清走碟嘅食物。
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又來一場海鮮宴,今日嚟到尖沙咀!比起一般嘅火鍋,蒸氣海鮮黎得更加健康,而且冇咁油膩。
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每個餐牌都有令人喜愛嘅海鮮,最後揀咗一個相對平民版本,但係又有蟹又有龍蝦🦞
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海鮮全部都係淡身食到濃味,日本大赤蝦蝦頭令人驚艷,超多嘅蝦膏湧出,珍珠蠔比較細隻,但係鮮味無比,鮑魚煮咗3分鐘,咬落去帶點嚼勁,日本大元貝十級推薦鮮甜好味。
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最後粥底已經有咗海鮮嘅鹹香,再加上職員倒上一鍋龍蝦湯,食落暖胃又夠飽肚。最值得一讚嘅係服務員態度好熱心,而且仲會幫手清走碟嘅食物。
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評分
味道
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衛生
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用餐途徑
堂食