金田家 (已結業)

今天去銅鑼灣接男朋友收工，於是我們就在想晚餐要吃什麼，結果很快異口同聲地說要吃拉麵。想起朋友說過銅鑼灣有間拉麵店不錯，我們就決定去試試，然後就走到這間位於登龍街的金田家。店舖不算大，但很企理整齊，店員很快安置我們入座，完全不用等，。它跟傳統拉麵店一樣都是寫紙下單，男朋友是黑松露愛好者，剛好這裡有他最愛，而我就只鐘情黑豚，另外追加了溏心蛋，紫菜和栗米，還有一碟餃子。最後點了汽水和可爾必思。店員還未拿過來就已經聞到一陣黑松露味，男朋友雙眼就發出閃光，他的拉麵擺放得很整齊，而且也算大碗，不錯。而我的黑豚也很吸引，濃濃的香味，又不會太油，滿意。特別是紫菜還很脆口，黑豚肉感不是那種厚肉的感覺，很適合怕肥的女生。麵條的硬度完全是適中，不會太硬也不太軟。溏心蛋也是必叫的，它的蛋味很出，所以很快我們就已經清底。至於那杯可爾必思我也有糾結過要不要走冰，因為怕味道會淡，但這麼熱的天氣，還是想要涼快一些。結果喝下去又出奇地剛好，完全不會被冰弄淡，很開心。最驚喜的是我們喝了拉麵的湯底，回到家還是沒有感到口乾，果然是不加味精的拉麵，超級喜歡！我們都說一定要介紹朋友來呢。