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2023-04-15
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假期先至完咗一星期，已經返工返到枯燥難耐😞雖然返咗嚟香港，但係個心依然係外地。又有排先到暑假，點捱啊😫唯有搵餐廳食好西，扮自己去日本😞於是就搵咗呢一間日式鐵板燒餐廳——鳥海山。一入到餐廳，裝修同佈局都幾似日本嘅鐵板燒餐廳。牆身有一幅日系嘅水墨畫做背景，幾有日本風情！我哋點咗一個「鳥海山鐵板餐」（$1198），包括以下九樣東西：．是日精選刺身🍣．沙律🥗．活龍蝦🦞．活鮑魚🦪．鵝肝多士🦆🍞．牛肉薄燒🥩．野菜🥬．炒飯🍚．味噌湯🥣🍣是日精選刺身有鯡魚、油甘魚配柚子醬油啫喱、以及三文魚腩、同埋蛋黃醬鮮帶子！鯡魚新鮮爽滑彈牙！而啫喱酸酸鹹鹹超級惹味，味道層次感UP!!而家油甘魚稍為炙燒過，逼晒啲油香出嚟食完之後，吞咗嗰吓，都仲係齒頰留香😍好幸福嘅感覺；三文魚腩超值回票價，大大塊，育新肥美，油脂分布均勻！啖啖肉！至於蛋黃醬帶子，味道非常之有驚喜！當你以為都係好普通一濃味一鮮味嘅時候，佢狠狠地打你一巴，因為個蛋黃醬唔係普通好油膩嘅蛋黃醬，而係加咗一啲柑橘類水果，令到成個醬汁酸酸甜甜，將帶子嘅鮮味提升到另一個層次！🤩 唔係店員介紹，我哋都唔知嗰個係蛋黃醬！🦪鐵板燒鮑魚飽食非常新鮮！😋每一嚿都被特製醬汁包裹
於是就搵咗呢一間日式鐵板燒餐廳——鳥海山。一入到餐廳，裝修同佈局都幾似日本嘅鐵板燒餐廳。牆身有一幅日系嘅水墨畫做背景，幾有日本風情！
我哋點咗一個「鳥海山鐵板餐」（$1198），包括以下九樣東西：
．是日精選刺身🍣
．沙律🥗
．活龍蝦🦞
．活鮑魚🦪
．鵝肝多士🦆🍞
．牛肉薄燒🥩
．野菜🥬
．炒飯🍚
．味噌湯🥣
🍣是日精選刺身
是日精選刺身
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有鯡魚、油甘魚配柚子醬油啫喱、以及三文魚腩、同埋蛋黃醬鮮帶子！
鯡魚新鮮爽滑彈牙！而啫喱酸酸鹹鹹超級惹味，味道層次感UP!!而家油甘魚稍為炙燒過，逼晒啲油香出嚟食完之後，吞咗嗰吓，都仲係齒頰留香😍好幸福嘅感覺；三文魚腩超值回票價，大大塊，育新肥美，油脂分布均勻！啖啖肉！至於蛋黃醬帶子，味道非常之有驚喜！當你以為都係好普通一濃味一鮮味嘅時候，佢狠狠地打你一巴，因為個蛋黃醬唔係普通好油膩嘅蛋黃醬，而係加咗一啲柑橘類水果，令到成個醬汁酸酸甜甜，將帶子嘅鮮味提升到另一個層次！🤩 唔係店員介紹，我哋都唔知嗰個係蛋黃醬！
🦪鐵板燒鮑魚
活鮑魚
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飽食非常新鮮！😋每一嚿都被特製醬汁包裹，非常惹味。而且全部切得啱啱好，會太細粒冇口感，亦都唔會太大粒食得好辛苦。
🦞伊勢龍蝦
伊勢龍蝦
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呢隻龍蝦嘅特別一讚，因為師傅真係成隻龍蝦完全冇浪費過，連啲龍蝦膏都拎埋一齊嚟炒龍蝦肉。龍蝦爽滑彈牙，好有嚼頭！唔單止師傅值得一讚，店員都一樣冇得彈。見我哋用手食埋下蝦殼啲肉，主動遞上濕紙巾，萬分貼心！
🦆🍞鵝肝多士
鵝肝多士
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之後就到鵝肝多士，鵝肝表面煎得金黃焦脆，內裡油香滿溢🤤 食落口啲油係個口腔內滑來滑去。而塊多士先正！外脆內軟，唔會知道乾爭爭！一啖擺落口，四層享受！
🥩牛肉薄燒
牛肉薄燒
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一塊薄牛肉，入邊包住香蔥同埋蒜蓉，一咬落去，衝擊味蕾！蔥蒜香氣係口中迴盪不散，牛肉鮮美！
總體來講，而呢一個價錢，食到九款食物，真係幾抵食！強烈推介！而且裝修雅緻，店員同師傅態度都好好！不過建議大家去呢間餐廳之前，千祈唔好食下午茶或者早餐，因為個份量非常足夠！飽到上心口，但又好食到停唔到口🤪🤪🤪🤪
炒飯
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野菜
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