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2016-07-28
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身為新界人的我生活不會只困於新界區哦今天我們就來到位於旺角新開的中菜館 ~ 樂天皇朝試試傳說中好好味的小籠包還有其他小菜樂天皇朝是新加坡著名樂天餐飲集團旗下最具代表性的概念餐廳，憑著其獨具創意的小籠包，引領品牌成為新加坡飲食界的傳奇。樂天皇朝於2014年首度登陸香港，並於銅鑼灣開設旗艦店，迅即獲得識飲識食的香港人一致好評。今年6月，樂天皇朝位於九龍旺角雅蘭中心的全港第二家分店隆重開業，讓更多香港人親身領略這個小籠包傳奇。店內的裝潢很有中國味道金光閃閃的茶壺好土豪味哦!餐牌上的立體雕花也很有心思第一道菜是色彩繽紛的特色皇朝小籠包 (8色)HK$98平常吃的小籠包都是白色的原味這裡除了中間的一顆是原味之外另外7顆相信你也猜不出到底是什麼味道原來分別是:綠色 ~ 人參啡色 ~ 篤肝黑色 ~ 黑松露黃色 ~ 芝士橙色 ~ 蟹粉灰色 ~ 蒜香紅色 ~ 麻辣用筷子夾起一顆哇! 皮薄但不容易穿!裡面的肉汁好豐富一口咬下一整顆好好味哦!接下來是蘿白絲酥餅 (3個)HK$36外酥內軟蘿白絲好有口感我最愛的一道菜 ~ 竹筒刴椒魚片HK$108這一道菜好有四川的風味辣味不太勁所以不會蓋住魚的鮮味魚片煮得剛剛
身為新界人的我生活不會只困於新界區哦
今天我們就來到位於旺角新開的中菜館 ~ 樂天皇朝
試試傳說中好好味的小籠包還有其他小菜
樂天皇朝是新加坡著名樂天餐飲集團旗下最具代表性的概念餐廳，
憑著其獨具創意的小籠包，引領品牌成為新加坡飲食界的傳奇。
樂天皇朝於2014年首度登陸香港，並於銅鑼灣開設旗艦店，
迅即獲得識飲識食的香港人一致好評。
今年6月，樂天皇朝位於九龍旺角雅蘭中心的全港第二家分店隆重開業，
讓更多香港人親身領略這個小籠包傳奇。
店內的裝潢很有中國味道
金光閃閃的茶壺好土豪味哦!
餐牌上的立體雕花也很有心思
第一道菜是色彩繽紛的特色皇朝小籠包 (8色)HK$98
平常吃的小籠包都是白色的原味
這裡除了中間的一顆是原味之外
另外7顆相信你也猜不出到底是什麼味道
原來分別是:
綠色 ~ 人參
啡色 ~ 篤肝
黑色 ~ 黑松露
黃色 ~ 芝士
橙色 ~ 蟹粉
灰色 ~ 蒜香
紅色 ~ 麻辣
用筷子夾起一顆
哇! 皮薄但不容易穿!
裡面的肉汁好豐富
一口咬下一整顆
好好味哦!
接下來是蘿白絲酥餅 (3個)HK$36
外酥內軟
蘿白絲好有口感
我最愛的一道菜 ~ 竹筒刴椒魚片HK$108
這一道菜好有四川的風味
辣味不太勁所以不會蓋住魚的鮮味
魚片煮得剛剛好不會太熟嫩嫩的魚片真的好好吃!
連我家湘湘也超級愛吃!
我真的好愛吃小籠包所以再點了一籠 ~ 避風塘炒蟹小籠包 (6顆)
HK$98
紅黃雙色好特別的外形
同樣是皮薄多肉汁吃起來有微微的避風塘炒蟹辣味
可惜辣度不夠
如果再濃一點可能會更好吃
辣的菜不能讓我家小孩吃所以專門點了這個 ~ 瑤柱芙蓉賽螃蟹
HK$78
貼心的侍應為我們弄好蛋黃汁
他還解釋說蛋黃汁千萬別亂攪一通
因為會很容易出水
最好是慢慢地舖在上面就可以
這一道菜非常適合小孩子吃
蛋黃的香配上酸酸的醋
多吃也不會膩
主菜方面我就點了新加玻很有名的 ~ 喇沙海鮮拉麵HK$78
香濃的湯底配上彈牙的幼麵
大大隻的蝦以及鹵水蛋
兩個人一起吃剛剛好
基於之前點的刴椒魚片超級好吃所以我再點一個不辣的 ~ 揚州糟溜滑魚片
HK$88
這一道菜的魚片非常厚
同樣非常嫩滑又入味
有點點酒味吃起來很特別
大爺還未夠飽再點了 ~ 蔥油餅 (2個)HK$30
層層脆皮包著一把香蔥
吃起來不會太油膩
也不會過份飽肚
是時候吃甜品了!又來小籠包 ~ 榴蓮小籠包 (6粒)
HK$68
我家大爺不愛吃榴蓮所以我一個人獨吞了6粒
甜品不會太大顆
但手工一點也不馬虎
同樣是皮薄餡多
香濃的榴蓮肉我吃光了6顆還想再吃哦!
最後一道是 ~ 宮廷驢打滾 (3件)HK$35
糯米糕包著紅豆蓉及花生碎
湘湘很愛吃哦!
不會很甜很有口感!
總結：
這次兩大一小結帳HK$820左右
吃了10道菜
價格算是很合理
味道也很不錯
當中我最欣賞竹筒刴椒魚片以及榴連小籠包
這家店真的不錯，大家有機會也來試一下吧!
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