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2022-09-13
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今次試嘅居酒屋位置近尖東但係尖沙咀The One 行過去都可以門面全黑色 大大個招牌 唔難搵入到去 要上2-3層樓梯先到用餐位置樓梯牆上壁畫同裝飾都貫徹日本風格望左陣餐牌 經理主動行過黎話有今日推介服務唔錯 不過想試天婦羅同巨型蟹殼炒飯都無 因為負責嘅廚師放假 所以媽媽有啲失望北海道士多啤梨牛乳乳酸賣相好粉紅 面頭鋪左七彩朱古力脆脆 更加吸引飲啖唔係死甜 最底都有士多啤梨醬 酸酸甜甜幾開胃蜜桃烏龍熊茶熊仔是重點 依隻熊好勁 到埋單嘅時候都仲未溶晒成杯茶味道幾好 清得黎又有少少甜味左口魚裙邊 三文魚腩 正常發揮 不過左口魚裙邊應該要揀火炙 失敗左 大拖羅超出我預期 入口即溶 比起日本連鎖壽司店厚度更加出色右口魚裙邊依款就係經理推介嘅其中一款 左口魚裙邊真係成日食 但右口魚裙邊就真係好少係壽司店食 右比左會更加重油份 加上用火槍燒過更加油 一咬落去 不得了 又係食過返唔到轉頭 滿滿嘅魚油味填滿成口腔豚肉荔枝卷豚肉嘅鹹味包裹住荔枝肉嘅甜味 又甜又鹹 幾好食幾特別豚肉露荀卷龍蝦泡飯+刺身(2食)依個係本月推介 刺身係用左泡飯嘅龍蝦尾製成龍蝦刺身肉質彈牙鮮味 份量都算多而泡飯方面 會見到成隻龍蝦
但係尖沙咀The One 行過去都可以
門面全黑色 大大個招牌 唔難搵
入到去 要上2-3層樓梯先到用餐位置
樓梯牆上壁畫同裝飾都貫徹日本風格
望左陣餐牌 經理主動行過黎話有今日推介
服務唔錯 不過想試天婦羅同巨型蟹殼炒飯都無 因為負責嘅廚師放假 所以媽媽有啲失望
北海道士多啤梨牛乳乳酸
賣相好粉紅 面頭鋪左七彩朱古力脆脆 更加吸引
飲啖唔係死甜 最底都有士多啤梨醬
酸酸甜甜幾開胃
蜜桃烏龍熊茶
熊仔是重點 依隻熊好勁 到埋單嘅時候都仲未溶晒成杯茶味道幾好 清得黎又有少少甜味
左口魚裙邊 三文魚腩 正常發揮 不過左口魚裙邊應該要揀火炙 失敗左
大拖羅超出我預期 入口即溶 比起日本連鎖壽司店厚度更加出色
右口魚裙邊依款就係經理推介嘅其中一款 左口魚裙邊真係成日食 但右口魚裙邊就真係好少係壽司店食 右比左會更加重油份 加上用火槍燒過更加油 一咬落去 不得了 又係食過返唔到轉頭 滿滿嘅魚油味填滿成口腔
豚肉荔枝卷豚肉嘅鹹味包裹住荔枝肉嘅甜味 又甜又鹹 幾好食幾特別
豚肉露荀卷
龍蝦泡飯+刺身(2食)
依個係本月推介 刺身係用左泡飯嘅龍蝦尾製成
龍蝦刺身肉質彈牙鮮味 份量都算多
而泡飯方面 會見到成隻龍蝦鋪係面頭 兩邊蟹鉗都有肉可以拆出嚟 都有幾多肉 龍蝦頭可以啜汁都幾鮮味 但到個飯嘅時候 試左啖似麻婆豆腐飯
有龍蝦鮮味但整體感覺偏鹹 比較遜色
鰻魚牛篣炸蝦卷
對比其他卷物相對大件 面頭塊鰻魚一啲耂唔簿切 中間嘅炸蝦又夠脆 咬落去嗦嗦聲 仲有少少肉鬆捲住 其中一樣出色嘅食物
忌廉薯條
薯條炸得好脆 新鮮熱辣炸起所以熱辣辣 配上面頭一大堆有少少凍嘅忌廉 一冷一熱好特別😂
都忍唔住要Encore唔使講好唔好食啦
💛 值得一試
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