酒鍋 (天文臺道) (已結業)

一講到打邊爐，無論春夏秋冬，四季都一樣咁正，個個都知天文臺道真係好多嘢食，由奇是上樓舖，呢一間火鍋店我係經某雜誌推介，見到非常吸引，所以今晚就要黎試吓， 每逢星期五六的晚上都特別多人，所以我已經預早四日前打來訂位👍🏻座位不是太滿可能時間都比較早環境非常清優，火鍋店來說都算很寧靜👍🏻職員眾多，服務一流先來一個鴛鴦湯底，這是個鴛鴦湯底，左邊是芫荽皮蛋，另一邊是四川麻辣鍋！左邊湯底較為清淡但右邊的四川麻辣鍋是10分辣而且麻辣味非常濃郁，當職員放下湯鍋，我已經聞到香噴噴的麻辣味鮮蝦水餃$58，入面有好大隻嘅蝦，而且仲非常爽甜，有小小肉，皮薄餡靚牛利$68，非常爽口，又有牛肉味！平時去打邊爐好少會叫牛利，食通常是叫肥牛，原來牛利用來打邊爐都非常出色👍🏻脆肉鯇$58，圖中已見到魚嘅顏色非常新鮮，咬落去魚嘅質地非常爽脆，口感一流，完全沒有魚嘅腥味，而且厚度亦非常足夠😁