La Paloma

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窩夫與閨蜜的二人飯聚，相約討論兩星期後的小旅行。去西營盤的西浦吃西班牙菜，點了廚師菜單(正價每位$498)，經OpenRice訂位可享八五折優惠。第一輪一次過來四碟TAPAS。先嚐伊比利亞黑毛豬火腿，風乾的火腿切成薄片，帶油光，不會太乾太鹹，配蕃茄他他多士一流，蕃茄可以解膩，多士脆脆的令口感更豐富。鮮嫩八爪魚配薯仔粒是未決定點套餐前窩夫想點的單品，八爪魚做得十分軟腍，跟平時吃的八爪魚口感不同。牛肉他他肉質嫩滑，調味不錯。牛肉他他配的黑松露薯條，新鮮炸起，特別香脆。第二輪TAPAS，烤三文治配芝士的賣相和味道都很好，麵包夾著芝士和火腿，烘至金黃色。牛頰肉煮得軟腍入味，肉味香濃，繼薯仔粒和薯條後再來香滑薯蓉。二人份量的西班牙海鮮飯，薄薄的一層卻又不會太乾，飯煮得軟硬適中，海鮮配料有魷魚、蜆肉、青口和蝦，水準不錯。窩夫一向對傳統西班牙炸脆條的興趣不大，今次吃過後喜歡上了，Churros沒有預期中那麼甜，暖暖的配上冰凍的雪糕，一冷一熱的冰火感覺，朱古力醬更有驚喜，味道香濃但不太甜。