西貢地道魚湯
好濃郁魚香嘅滾湯，原來用咁十幾種魚去煲，鮮甜魚味再加上酸甜番茄堆疊，好有家的感覺。
椒鹽奇脆豆腐
朋友大推依個招牌菜，比起平時正正方方個款更讓我滿足，長長嘅鮮嫩豆腐磚口感好滑溜。椒鹽味道剛好不會蓋過豆香，皮薄之餘內裡仲保持到好平滑。
椒鹽焗大連鮮鮑魚
鮑魚新鮮嘅程度係用咗椒鹽嘅處理都依然鮮味彈牙，個頭唔細嘅大連鮑魚，外衣好薄脆，鮑魚邊仲好腍嫩，中間就彈牙口感，讓人回味。
鹽蒸野生海魚
一行十人當然要點條魚食下，魚肉好厚啖啖肉，蘸埋醬汁伴住蔥食係一流啊！
蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌
蚌肉好鮮味，夾埋蒜蓉食更加分。
薑蔥炒蟶子皇配煎米粉
蟶子皇好大隻，上枱滋滋作響超誘人！薑蔥炒過香氣十足，好味到朋友連料頭都唔放過啊！
椒鹽鮮魷
去菜館必點嘅送酒菜，炸得香脆內裡魷魚好彈牙，頗有水準呢！
蒜蓉粉絲蒸茄子
一開始以為上錯菜，見到全碟白雪雪一片，原來係去咗皮嘅茄子蒸粉絲，配搭埋蒜蓉加上蔥花芫茜點綴都係全片白色畫面，望落去清淡但食落卻重蒜味同埋幾有油香。
豉油王炒麵
朋友話之前食過好推介嘅豉油王炒麵，炒得好乾身嘅麵底，調味都剛剛好。
藥膳辣酒煮花螺
嗜辣嘅朋友點咗依道，麻香十足送酒一流啊！
天婦羅桶蠔伴生菜
酥脆外殼包住飽滿嘅桶蠔，用生菜包住食清爽咗，整體唔會膩。
